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腊月二十六,陈砚又醒了个大早。
不是被吵醒的,是心里有事。今天要包饺子,苏晚要来教他,他得先把东西准备好。
他起来穿好衣服,推门出去。
外屋还是暗的,只有门缝里透进来一点灰濛濛的光。他打开灯,走进里屋,把昨天买的菜拿出来。
肉馅放在碗里,白菜洗乾净,葱姜蒜备好。他还找出一块面板,是爷爷以前用的,木头已经用得发黑,但很乾净。擀麵杖也在,和面板放在一起。
他把这些东西一样一样搬到外屋,摆在收银台上。
然后他站在那儿,看著那堆东西,忽然想起爷爷以前包饺子的样子。
爷爷总是坐在藤椅上,面前放个小板凳,面板搁在板凳上。他擀皮儿,陈砚负责包。陈砚包的饺子总是歪歪扭扭的,爷爷就笑,说:“没事,能吃就行。”
后来他出去上学工作,就再也没包过。
他站了一会儿,转身去烧水。等会儿和面要用温水。
---
水刚烧开,门被推开了。
苏晚站在门口,手里提著保温袋,看见收银台上那堆东西,愣了一下。
“这么早?”
陈砚说:“睡不著。”
苏晚走进来,把保温袋放下,看了看那堆东西。
“面和了吗?”
陈砚摇头。
“等你来教。”
苏晚笑了一下,挽起袖子。
“行,我教。”
---
和面是苏晚来的。
她把麵粉倒进盆里,一点一点加水,一边加一边用手搅。动作很熟练,一看就是干过的。
陈砚站在旁边看著,问:“要帮忙吗?”
苏晚头也不抬:“等著。等会儿教你擀皮儿。”
陈砚点点头,站在旁边继续看。
面和好了,苏晚用一块湿布盖上,让它醒著。
“得等一会儿。先弄馅。”
她拿起白菜,开始切。
陈砚说:“我来切。”
苏晚看了他一眼,把刀递给他。
陈砚接过刀,把白菜切成丝,再切成末。切得不算好,有大有小,但苏晚看了一眼,没说啥。
肉馅倒进盆里,加上葱薑末,盐,酱油,还有一点香油。苏晚用筷子顺时针搅,一边搅一边说:“要往一个方向搅,这样肉才上劲。”
陈砚在旁边看著,记住了。
馅弄好了,面也醒得差不多了。
苏晚把面板放好,撒上乾麵粉,把麵团拿出来揉。
“来,你试试。”
陈砚接过麵团,学著她的样子揉。
麵团软软的,有点黏手。他揉了几下,苏晚在旁边说:“用力要均匀,別太使劲。”
陈砚点点头,继续揉。
揉了一会儿,麵团变得光滑了。苏晚说:“行了,分成几块,搓成长条。”
陈砚照做。
然后开始切剂子,擀皮儿。
擀皮儿是技术活。陈砚擀出来的皮儿,有圆的,有椭圆的,有形状奇怪的。苏晚看著,笑得不行。
“你这擀的什么呀?”
陈砚看著自己擀出来的那些皮儿,也有点不好意思。
“第一次。”
苏晚拿起一个他擀的皮儿,放在手心里,包了一个饺子给他看。
“你看,皮儿要中间厚两边薄。你这样中间也薄,包的时候容易破。”
陈砚点头,继续擀。
第二个比第一个好一点。第三个更好一点。
苏晚在旁边包著,偶尔看一眼,点点头。
“还行,进步挺快。”
陈砚心里忽然有点高兴。
---
两个人包了一个多小时。
面板上摆满了饺子,有苏晚报的,一个个挺著肚子站得笔直。有陈砚包的,歪歪扭扭,有的躺著,有的趴著。
苏晚看著那些歪歪扭扭的饺子,又笑了。
“你这包的,煮的时候肯定得破。”
陈砚说:“破了我吃。”
苏晚愣了一下,然后笑得更厉害了。
笑完了,她站起来,活动了一下肩膀。
“行了,包完了。等会儿煮几个尝尝?”
陈砚点头。
苏晚去烧水,陈砚把饺子收起来,放进里屋的冰箱里。爷爷那个老冰箱用了十几年了,还在转。
水开了,苏晚下了二十来个饺子。
锅里的水翻滚著,饺子浮起来,白白胖胖的。
陈砚站在旁边看著,忽然想起爷爷。
每年过年,爷爷都会煮饺子。煮好了端上来,热气腾腾的。他那时候总是急著吃,爷爷就说:“慢点,烫。”
现在爷爷不在了。
但饺子还在。
苏晚把饺子捞出来,装在两个碗里,端到收银台上。
“尝尝。”
陈砚坐下,拿起筷子,夹了一个。
是他包的那个,歪歪扭扭的,但没破。
咬了一口,肉馅很香,白菜脆脆的,味道刚好。
他嚼著,忽然说:“好吃。”
苏晚也夹了一个,尝了尝,点点头。
“还行。”
两个人默默地吃。
吃著吃著,陈砚忽然说:“苏晚。”
“嗯?”
“你过年,就在这儿过吧。”
苏晚愣了一下。
陈砚说:“反正你也不回去。我一个人,也是过。”
苏晚看著他,眼神里有东西在动。
然后她低下头,继续吃饺子。
“好。”
---
吃完饺子,苏晚回去了。
陈砚一个人坐在书店里,看著那些剩下的饺子。
天已经黑了,书店里只有收银台上那盏灯亮著,昏黄的光照著那些饺子碗。
他坐了一会儿,站起来,走到收银台后面,伸出手,摸了一下那本《诸天万相书》。
指尖碰到封面的瞬间,眉心那点火苗跳了一下。
爷爷的声音响起来:
“今天干什么了?”
陈砚说:“包饺子。”
爷爷沉默了两秒。
“包得怎么样?”
陈砚想了想,说:“还行。苏晚教的。”
爷爷没说话。
陈砚等了一会儿,说:“爷爷,我给你留了两个。”
爷爷说:“看见了。”
陈砚愣了一下。
爷爷说:“你刚才吃的时候,我看见了。”
陈砚没说话。
爷爷说:“你包得確实不怎么样。”
陈砚笑了。
爷爷也笑了,笑得很轻。
然后他说:“但那丫头包得不错。”
陈砚说:“嗯。”
爷爷沉默了几秒。
然后说:“砚儿。”
“嗯?”
“那丫头对你好,你要对人家也好。”
陈砚说:“我知道。”
爷爷说:“知道就好。”
陈砚等了一会儿,问:“爷爷,过年那天,你能看见吗?”
爷爷说:“能。”
陈砚问:“能看见什么?”
爷爷说:“能看见你吃饺子。能看见那丫头。能看见这间书店。”
他顿了顿。
“能看见你们好好的。”
陈砚的眼眶红了。
他说:“爷爷,你也好好的。”
爷爷说:“我好著呢。”
陈砚点点头。
他收回手,看著那本书。
焦黑的封面,安安静静地躺在那儿。
他坐了一会儿,站起来,走进里屋,躺下。
闭上眼睛之前,他想著爷爷的话。
“能看见你们好好的。”
他忽然觉得,这个年,好像没那么难熬了。
---
腊月二十七,陈砚起得比平时晚一点。
可能是昨天包饺子累了。他躺在床上听著外面的动静,有鸟叫,有脚步声,偶尔有几声鞭炮。
他起来,推门出去。
外屋的门已经开了,阳光涌进来。苏晚站在书架前面,正在把昨天包好的饺子往冰箱里放。
听见动静,她回过头。
“醒了?”
陈砚点头。
苏晚指了指收银台。
“包子在桌上。”
陈砚走过去,坐下,拿起一个包子。
吃著吃著,他忽然问:“今天干什么?”
苏晚想了想,说:“把书店再收拾收拾。快过年了。”
陈砚点点头。
吃完包子,两个人开始忙活。
把书架又擦了一遍,把书重新摆整齐,把地板拖了两遍。苏晚还从包里拿出几副新窗花,把旧的换下来。
陈砚站在旁边看著,忽然问:“你哪儿来这么多窗花?”
苏晚说:“昨天路过买的。”
陈砚没说话,看著她把窗花一张一张贴好。
阳光照在窗花上,红艷艷的,很好看。
贴完窗花,苏晚退后几步看了看,点点头。
“行了,有年味儿了。”
陈砚站在她旁边,也看著。
这间书店,从来没有这么红过。
---
腊月二十八,柴进来了。
他提著一袋子东西,进门就放在收银台上。
“周姨让我带给你们的。年货。”
陈砚打开一看,是一大块腊肉,一条鱼,还有一袋子炸好的丸子。
苏晚在旁边说:“替我们谢谢周姨。”
柴进点点头,在藤椅上坐下,掏出烟,看了苏晚一眼。苏晚点点头,柴起点上烟,吸了一口。
“过年怎么过?”
陈砚说:“就在这儿。”
柴进看著他,又看了看苏晚。
“就你俩?”
陈砚点头。
柴进沉默了几秒。
然后他说:“三十晚上我来一趟。带点酒。”
陈砚愣了一下。
柴进把烟掐了,站起来。
“就这么定了。”
他走到门口,忽然停下来,回头看著陈砚。
“小子。”
“嗯?”
“你爷爷在的时候,每年三十我都来。喝两杯,说说话。他不在了,我还来。”
他推门出去。
陈砚站在那儿,看著那扇门关上。
苏晚走过来,站在他旁边。
“柴爷人挺好。”
陈砚点头。
---
腊月二十九,陈砚起了个大早。
今天是爷爷走的那天。一个月前的今天,他在医院里,看著爷爷闭上眼睛。
他站在书店门口,看著那条巷子。
阳光照进来,和往常一样。有人走过,有人说话,有自行车铃鐺响。
和那天一样。
但那天他刚从医院回来,站在这里,心里空落落的。
现在他站在这儿,心里还是有点空,但没那么空了。
他转身回去,走到收银台后面,伸出手,摸了一下那本书。
爷爷的声音响起来:
“今天怎么了?”
陈砚说:“今天是你走的那天。”
爷爷沉默了很久。
然后说:“一个月了。”
陈砚说:“嗯。”
爷爷说:“你还好吗?”
陈砚想了想,说:“还行。”
爷爷没说话。
陈砚等了一会儿,问:“爷爷,你在那边,孤单吗?”
爷爷说:“不孤单。”
陈砚问:“为什么?”
爷爷说:“能看见你。”
陈砚的眼眶红了。
他说:“爷爷,我天天都想你。”
爷爷说:“我知道。”
陈砚的眼泪掉下来。
爷爷说:“別哭。哭什么?我在这儿呢。”
陈砚擦了擦眼泪。
爷爷说:“砚儿。”
“嗯?”
“明天三十了。好好过年。”
陈砚点头。
爷爷说:“那丫头在,柴进也在,不孤单。”
陈砚说:“好。”
爷爷说:“去吧。明天再来。”
陈砚收回手,看著那本书。
他站了一会儿,转身走出去,站在门口。
阳光照在他身上,很暖。
他看著那条巷子,忽然觉得,明天好像也没那么难熬了。
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腊月二十六,陈砚又醒了个大早。
不是被吵醒的,是心里有事。今天要包饺子,苏晚要来教他,他得先把东西准备好。
他起来穿好衣服,推门出去。
外屋还是暗的,只有门缝里透进来一点灰濛濛的光。他打开灯,走进里屋,把昨天买的菜拿出来。
肉馅放在碗里,白菜洗乾净,葱姜蒜备好。他还找出一块面板,是爷爷以前用的,木头已经用得发黑,但很乾净。擀麵杖也在,和面板放在一起。
他把这些东西一样一样搬到外屋,摆在收银台上。
然后他站在那儿,看著那堆东西,忽然想起爷爷以前包饺子的样子。
爷爷总是坐在藤椅上,面前放个小板凳,面板搁在板凳上。他擀皮儿,陈砚负责包。陈砚包的饺子总是歪歪扭扭的,爷爷就笑,说:“没事,能吃就行。”
后来他出去上学工作,就再也没包过。
他站了一会儿,转身去烧水。等会儿和面要用温水。
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水刚烧开,门被推开了。
苏晚站在门口,手里提著保温袋,看见收银台上那堆东西,愣了一下。
“这么早?”
陈砚说:“睡不著。”
苏晚走进来,把保温袋放下,看了看那堆东西。
“面和了吗?”
陈砚摇头。
“等你来教。”
苏晚笑了一下,挽起袖子。
“行,我教。”
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和面是苏晚来的。
她把麵粉倒进盆里,一点一点加水,一边加一边用手搅。动作很熟练,一看就是干过的。
陈砚站在旁边看著,问:“要帮忙吗?”
苏晚头也不抬:“等著。等会儿教你擀皮儿。”
陈砚点点头,站在旁边继续看。
面和好了,苏晚用一块湿布盖上,让它醒著。
“得等一会儿。先弄馅。”
她拿起白菜,开始切。
陈砚说:“我来切。”
苏晚看了他一眼,把刀递给他。
陈砚接过刀,把白菜切成丝,再切成末。切得不算好,有大有小,但苏晚看了一眼,没说啥。
肉馅倒进盆里,加上葱薑末,盐,酱油,还有一点香油。苏晚用筷子顺时针搅,一边搅一边说:“要往一个方向搅,这样肉才上劲。”
陈砚在旁边看著,记住了。
馅弄好了,面也醒得差不多了。
苏晚把面板放好,撒上乾麵粉,把麵团拿出来揉。
“来,你试试。”
陈砚接过麵团,学著她的样子揉。
麵团软软的,有点黏手。他揉了几下,苏晚在旁边说:“用力要均匀,別太使劲。”
陈砚点点头,继续揉。
揉了一会儿,麵团变得光滑了。苏晚说:“行了,分成几块,搓成长条。”
陈砚照做。
然后开始切剂子,擀皮儿。
擀皮儿是技术活。陈砚擀出来的皮儿,有圆的,有椭圆的,有形状奇怪的。苏晚看著,笑得不行。
“你这擀的什么呀?”
陈砚看著自己擀出来的那些皮儿,也有点不好意思。
“第一次。”
苏晚拿起一个他擀的皮儿,放在手心里,包了一个饺子给他看。
“你看,皮儿要中间厚两边薄。你这样中间也薄,包的时候容易破。”
陈砚点头,继续擀。
第二个比第一个好一点。第三个更好一点。
苏晚在旁边包著,偶尔看一眼,点点头。
“还行,进步挺快。”
陈砚心里忽然有点高兴。
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两个人包了一个多小时。
面板上摆满了饺子,有苏晚报的,一个个挺著肚子站得笔直。有陈砚包的,歪歪扭扭,有的躺著,有的趴著。
苏晚看著那些歪歪扭扭的饺子,又笑了。
“你这包的,煮的时候肯定得破。”
陈砚说:“破了我吃。”
苏晚愣了一下,然后笑得更厉害了。
笑完了,她站起来,活动了一下肩膀。
“行了,包完了。等会儿煮几个尝尝?”
陈砚点头。
苏晚去烧水,陈砚把饺子收起来,放进里屋的冰箱里。爷爷那个老冰箱用了十几年了,还在转。
水开了,苏晚下了二十来个饺子。
锅里的水翻滚著,饺子浮起来,白白胖胖的。
陈砚站在旁边看著,忽然想起爷爷。
每年过年,爷爷都会煮饺子。煮好了端上来,热气腾腾的。他那时候总是急著吃,爷爷就说:“慢点,烫。”
现在爷爷不在了。
但饺子还在。
苏晚把饺子捞出来,装在两个碗里,端到收银台上。
“尝尝。”
陈砚坐下,拿起筷子,夹了一个。
是他包的那个,歪歪扭扭的,但没破。
咬了一口,肉馅很香,白菜脆脆的,味道刚好。
他嚼著,忽然说:“好吃。”
苏晚也夹了一个,尝了尝,点点头。
“还行。”
两个人默默地吃。
吃著吃著,陈砚忽然说:“苏晚。”
“嗯?”
“你过年,就在这儿过吧。”
苏晚愣了一下。
陈砚说:“反正你也不回去。我一个人,也是过。”
苏晚看著他,眼神里有东西在动。
然后她低下头,继续吃饺子。
“好。”
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吃完饺子,苏晚回去了。
陈砚一个人坐在书店里,看著那些剩下的饺子。
天已经黑了,书店里只有收银台上那盏灯亮著,昏黄的光照著那些饺子碗。
他坐了一会儿,站起来,走到收银台后面,伸出手,摸了一下那本《诸天万相书》。
指尖碰到封面的瞬间,眉心那点火苗跳了一下。
爷爷的声音响起来:
“今天干什么了?”
陈砚说:“包饺子。”
爷爷沉默了两秒。
“包得怎么样?”
陈砚想了想,说:“还行。苏晚教的。”
爷爷没说话。
陈砚等了一会儿,说:“爷爷,我给你留了两个。”
爷爷说:“看见了。”
陈砚愣了一下。
爷爷说:“你刚才吃的时候,我看见了。”
陈砚没说话。
爷爷说:“你包得確实不怎么样。”
陈砚笑了。
爷爷也笑了,笑得很轻。
然后他说:“但那丫头包得不错。”
陈砚说:“嗯。”
爷爷沉默了几秒。
然后说:“砚儿。”
“嗯?”
“那丫头对你好,你要对人家也好。”
陈砚说:“我知道。”
爷爷说:“知道就好。”
陈砚等了一会儿,问:“爷爷,过年那天,你能看见吗?”
爷爷说:“能。”
陈砚问:“能看见什么?”
爷爷说:“能看见你吃饺子。能看见那丫头。能看见这间书店。”
他顿了顿。
“能看见你们好好的。”
陈砚的眼眶红了。
他说:“爷爷,你也好好的。”
爷爷说:“我好著呢。”
陈砚点点头。
他收回手,看著那本书。
焦黑的封面,安安静静地躺在那儿。
他坐了一会儿,站起来,走进里屋,躺下。
闭上眼睛之前,他想著爷爷的话。
“能看见你们好好的。”
他忽然觉得,这个年,好像没那么难熬了。
---
腊月二十七,陈砚起得比平时晚一点。
可能是昨天包饺子累了。他躺在床上听著外面的动静,有鸟叫,有脚步声,偶尔有几声鞭炮。
他起来,推门出去。
外屋的门已经开了,阳光涌进来。苏晚站在书架前面,正在把昨天包好的饺子往冰箱里放。
听见动静,她回过头。
“醒了?”
陈砚点头。
苏晚指了指收银台。
“包子在桌上。”
陈砚走过去,坐下,拿起一个包子。
吃著吃著,他忽然问:“今天干什么?”
苏晚想了想,说:“把书店再收拾收拾。快过年了。”
陈砚点点头。
吃完包子,两个人开始忙活。
把书架又擦了一遍,把书重新摆整齐,把地板拖了两遍。苏晚还从包里拿出几副新窗花,把旧的换下来。
陈砚站在旁边看著,忽然问:“你哪儿来这么多窗花?”
苏晚说:“昨天路过买的。”
陈砚没说话,看著她把窗花一张一张贴好。
阳光照在窗花上,红艷艷的,很好看。
贴完窗花,苏晚退后几步看了看,点点头。
“行了,有年味儿了。”
陈砚站在她旁边,也看著。
这间书店,从来没有这么红过。
---
腊月二十八,柴进来了。
他提著一袋子东西,进门就放在收银台上。
“周姨让我带给你们的。年货。”
陈砚打开一看,是一大块腊肉,一条鱼,还有一袋子炸好的丸子。
苏晚在旁边说:“替我们谢谢周姨。”
柴进点点头,在藤椅上坐下,掏出烟,看了苏晚一眼。苏晚点点头,柴起点上烟,吸了一口。
“过年怎么过?”
陈砚说:“就在这儿。”
柴进看著他,又看了看苏晚。
“就你俩?”
陈砚点头。
柴进沉默了几秒。
然后他说:“三十晚上我来一趟。带点酒。”
陈砚愣了一下。
柴进把烟掐了,站起来。
“就这么定了。”
他走到门口,忽然停下来,回头看著陈砚。
“小子。”
“嗯?”
“你爷爷在的时候,每年三十我都来。喝两杯,说说话。他不在了,我还来。”
他推门出去。
陈砚站在那儿,看著那扇门关上。
苏晚走过来,站在他旁边。
“柴爷人挺好。”
陈砚点头。
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腊月二十九,陈砚起了个大早。
今天是爷爷走的那天。一个月前的今天,他在医院里,看著爷爷闭上眼睛。
他站在书店门口,看著那条巷子。
阳光照进来,和往常一样。有人走过,有人说话,有自行车铃鐺响。
和那天一样。
但那天他刚从医院回来,站在这里,心里空落落的。
现在他站在这儿,心里还是有点空,但没那么空了。
他转身回去,走到收银台后面,伸出手,摸了一下那本书。
爷爷的声音响起来:
“今天怎么了?”
陈砚说:“今天是你走的那天。”
爷爷沉默了很久。
然后说:“一个月了。”
陈砚说:“嗯。”
爷爷说:“你还好吗?”
陈砚想了想,说:“还行。”
爷爷没说话。
陈砚等了一会儿,问:“爷爷,你在那边,孤单吗?”
爷爷说:“不孤单。”
陈砚问:“为什么?”
爷爷说:“能看见你。”
陈砚的眼眶红了。
他说:“爷爷,我天天都想你。”
爷爷说:“我知道。”
陈砚的眼泪掉下来。
爷爷说:“別哭。哭什么?我在这儿呢。”
陈砚擦了擦眼泪。
爷爷说:“砚儿。”
“嗯?”
“明天三十了。好好过年。”
陈砚点头。
爷爷说:“那丫头在,柴进也在,不孤单。”
陈砚说:“好。”
爷爷说:“去吧。明天再来。”
陈砚收回手,看著那本书。
他站了一会儿,转身走出去,站在门口。
阳光照在他身上,很暖。
他看著那条巷子,忽然觉得,明天好像也没那么难熬了。
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