第37章 黑帮主夫的商业挑战（5）
智斗，从野原广志的午餐流派开始 作者:佚名
第37章 黑帮主夫的商业挑战（5）
早上九点，林克站在龙家门口。
门开了。龙今天繫著一条藏青色的围裙，围裙胸口缝著一块皮质的工具插袋，里面插著几把不同形状的小刷子和刮刀。他手里拿著一件白衬衫，衬衫胸口处有一块明显的深蓝色墨渍。
“进来。”
林克跟著进去。客厅矮桌上已经摆开阵势：几个小碗里装著不同的液体，有透明的，有乳白的，有淡黄的。旁边还放著棉签、毛巾、吸水纸。
“今天学特殊污渍处理。”龙把那件衬衫铺在桌上，指著墨渍，“日常生活里，总会遇到难搞的污渍：墨水、油渍、血渍、红酒、咖啡。普通洗涤去不掉，需要针对性处理。”
林克看著那块墨渍。圆形，边缘有晕染，已经干了。
“第一步，识別污渍类型。”龙凑近看，“这是原子笔油墨，油性。水洗只会让晕染更大。需要用溶剂类清洁剂。”
他拿起一个小碗，里面是透明的液体：“酒精，浓度百分之七十。对油性墨水有效。”
他用棉签蘸了点酒精，先在墨渍边缘不显眼处试了试。確认不褪色后，才开始正式处理。
“手法很重要。”龙用棉签从墨渍边缘向中心点涂，动作轻而快，“不能来回擦，会把污渍扩散。要点涂，让酒精渗透分解油墨。”
墨渍在酒精作用下开始溶解，蓝色慢慢变淡。龙用另一根干棉签吸掉溶解的墨水，然后换新棉签继续。重复了七八次，墨渍基本消失了，只留下一点淡淡的印子。
“第二步，中和残留。”龙换了一个小碗，里面是乳白色液体，“肥皂水，弱碱性，能中和酒精和墨水残留。”
他用乾净毛巾蘸肥皂水，轻轻拍打那片区域，然后用清水毛巾擦净。
“第三步，检查。”龙举起衬衫对著光看，“印子还有一点，但已经不明显。这种程度，普通洗涤后基本看不见。如果要求高，可以重复处理一次，但要注意別损伤布料。”
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他把衬衫递给林克：“油性墨水是这样处理。水性墨水——比如钢笔水——方法不同，要用氧化剂，比如双氧水。但双氧水会漂白，彩色衣物不能用。”
接著，龙又拿出一块有红酒渍的布料：“红酒渍是单寧酸和色素。新鲜时马上用盐撒上去，吸掉液体。干了的话，用白醋加洗洁精。白醋分解单寧酸，洗洁精去油。”
他演示：先喷白醋，静置三分钟，再涂洗洁精，用牙刷轻轻刷，最后清水冲净。
然后是油渍。“食用油渍，用洗洁精直接涂，不要沾水。洗洁精中的表面活性剂能包裹油分子，再加水冲洗。如果油渍已经久了，先用甘油软化，再用洗洁精。”
他拿出一个小瓶，倒出一点透明粘稠的液体：“甘油，药房有卖。涂在油渍上，等半小时，让油渍软化再处理。”
最后是血渍。“新鲜血渍用冷水冲，热水会让蛋白质凝固，更难洗。旧血渍用双氧水或者含酶洗衣液。但丝绸羊毛不能用双氧水，会损伤纤维。”
龙把所有方法演示一遍，动作精准得像在做化学实验。
“现在，你处理这几样。”龙拿出三块有污渍的布：一块有酱油渍，一块有咖啡渍，一块有口红印。“给你三十分钟。要求：识別正確，方法得当，处理乾净。”
林克开始。他先识別：酱油渍是蛋白质和色素，咖啡渍是单寧酸和油脂，口红印是油性和色素。
酱油渍他用冷水先冲，然后涂含酶洗衣液，静置后刷洗。咖啡渍他用白醋加洗洁精。口红印他用酒精先溶解，再用洗洁精。
处理过程中，他注意手法：从外向內，点涂，不扩散。每次换工具，避免交叉污染。
三十分钟到，他完成。龙检查。
“酱油渍处理基本乾净，但边缘还有一点黄印，需要二次处理。咖啡渍完美。口红印残留一点红色，酒精用量不够。”龙点评，“整体评分，七十分。知道方法，但实战经验不足。污渍处理需要大量练习，才能把握用量和时间。”
林克记下。
“上午修行到此为止。”龙收拾工具，“下午和晚上，准备明天的周末市集。这是第一次正式出摊，不能出错。”
“是。”
“虎今天出院。”龙说，“但手还没好全，只能指导，不能实操。明天市集，他会在摊位上坐镇，你主厨，雅打杂。我负责协调和安保。”
“安保？”林克问。
“小宫寺虽然暂时退了，但保不准他会派人来捣乱。”龙说，“市集人多眼杂，容易出事。我会在附近看著，有异常就处理。”
林克点头。考虑周全。
“现在，去採购明天市集用的材料。”龙看了看表，“今天要买双倍量，一百份。还要准备展示牌、价目表、零钱、包装材料。清单我列好了。”
他递过来一张纸。上面密密麻麻列了三十多项。
林克接过。任务繁重。
下午一点，两人开车去批发市场。这次採购量大，龙直接找相熟的批发商下单：麵粉一百公斤，鸡蛋五箱，奶油二十升，草莓三十盒，香蕉四串，还有其他配料。
“一百份，按虎的標准，成本控制在三万日元內。”龙一边点货一边说，“售价五百一份，毛利两万。扣除摊位费三千，人工和其他杂费两千，净利一万五。这是理论值，实际会有损耗。”
林克快速心算。一天一万五，两天三万。一个月八天（四个周末），二十四万。比之前餐车收入略低，但稳定合法。
“如果卖得好，可以增加到每天一百五十份。”龙说，“但虎坚持限量，他认为品质会下降。这点我同意。寧可少卖，也要保住口碑。”
装车时，林克注意到龙在检查车况，特別是轮胎和剎车。
“防止有人动手脚。”龙简单解释，“虎那次事故，我不允许再发生。”
回程路上，林克手机响了。是虎二郎。
“小子，我到家了。”虎二郎的声音听起来精神不错，“材料买好了？”
“正在回程。”
“好。明天早上六点，社区厨房集合。我们先做准备工作。七点半到市集摆摊，九点开市。”
“明白。”
“还有，”虎二郎顿了顿，“我弄了个新配方，明天试卖。抹茶红豆可丽饼，抹茶粉用的是宇治產的，成本高一点，但味道正。定价五百五，接受吗？”
林克看向龙。龙点头。
“可以。”林克说。
“那行。明天见。”
掛断电话，龙说：“虎想用新品试探市场反应。如果五百五能卖出去，以后可以逐步调整產品结构，提高客单价。”
“但如果卖不动呢？”
“那就调回五百，当普通產品卖。”龙说，“市场测试，很正常。关键是要有数据，不能凭感觉。”
回到公寓，林克开始整理。他把材料搬进厨房，检查数量和质量。然后准备展示牌：手写“虎式可丽饼”，下面列出口味和价格：经典甜味500円，焦糖香蕉500円，咖喱鸡肉500円，抹茶红豆550円（新品）。
价目表用大字，清晰。他还准备了零钱盒：一万日元面额的纸幣换成一堆千元钞和硬幣，方便找零。
包装材料：纸盒、纸袋、纸巾、湿巾。每个纸盒印著简单的logo——一只抽象的老虎头，是虎二郎自己设计的。
全部准备好，已经晚上七点。林克累得腰酸，但检查清单，確认没有遗漏。
这时门铃响了。是雅，手里提著一个大塑胶袋。
“林，大哥让我送来的。”雅把袋子递过来，“明天的工作服。”
林克打开。里面是三件深蓝色的围裙，布料厚实，胸前绣著那个老虎头logo。还有三顶同色的帽子。
“大哥说，统一著装，专业。”雅自己也拿了一套，“我明天穿这个。”
林克试了试围裙。合身，口袋多，实用。
“虎先生呢？”林克问。
“在家休息。但一直打电话，確认这確认那的。”雅笑了，“虎大哥平时看著粗，其实心细得很。什么都想到。”
林克点头。確实，从材料选择到包装设计，虎二郎都亲自过问。
“明天六点，別迟到。”雅说，“大哥最討厌迟到。”
“一定。”
雅走后，林克继续准备。他把明天要用的工具列出来：平底锅三个，炉头两个，打蛋器、搅拌盆、量杯、裱花袋……检查一遍，確保齐全。
晚上九点，龙来敲门。他手里拿著一个对讲机。
“这个你拿著。”龙把对讲机递给林克，“频道已经调好。明天市集人多，手机信號可能不好。用这个联繫。我和虎也有。”
林克接过。小型，轻便。
“还有这个。”龙又递过来一个小喷雾瓶，“辣椒水。不是让你攻击，是防身。如果有人闹事，喷眼睛，然后跑。別硬拼。”
林克接过。龙考虑得太周全了。
“明天我在市集东口的花店旁摆个摊。”龙说，“卖家庭清洁工具套装。那是我的掩护位置，可以观察整个市集。有情况，对讲机叫。”
“龙先生也摆摊？”
“偶尔。”龙说，“社区活动，参加一下，混个脸熟。而且，卖清洁工具合情合理，没人怀疑。”
確实。一个前黑道大佬，现在卖清洁工具，画面有点违和但又合理。
“早点休息。”龙说，“明天是场硬仗。”
“是。”
龙走后，林克最后检查一遍。材料、工具、服装、零钱、应急物品。全部到位。
他洗了澡，躺下。但睡不著。脑子里全是明天的场景：炉火，排队，製作，收款……
他起身，拿出笔记本，写今天的记录。写到一半，他忽然想：这个周末市集，会不会是渡厄舟安排的最终考核？
不是技能考核，是综合能力考核：在压力下经营一个小生意，处理人际关係，应对潜在威胁。这比单纯的做家务难多了。
如果是这样，那明天就是大考。
他深呼吸，让自己冷静。该准备的都准备了，剩下的就是临场发挥。
他闭上眼，强迫自己睡觉。
凌晨五点四十五，闹钟响了。
林克立刻起床。洗漱，穿好工作服，检查装备。五点五十齣门。
清晨的街道很安静，只有清洁工在扫地。他走到社区厨房，灯已经亮了。
虎二郎和雅都在。虎二郎左臂还吊著，但气色不错。他正在检查材料。
“来了。”虎二郎看了林克一眼，“开始吧。先做麵糊，一百份的量，分三批做。第一批现在做，第二批八点做，第三批现场补充。”
三人开始忙。虎二郎口述配方和步骤，林克操作，雅辅助。麵粉过筛，鸡蛋打散，牛奶混合，搅拌。麵糊要光滑无颗粒。
第一批麵糊做好，装进带盖的桶里，冷藏。
然后是馅料准备。草莓切片，香蕉切段，咖喱鸡肉馅加热分装，抹茶奶油现打。红豆馅是现成的，但虎二郎要加热调整甜度。
全部准备好，已经六点半。装车。
龙开著一辆小货车来了。车厢里已经装了他的清洁工具。他们把可丽饼的材料和工具搬上去。
“出发。”龙说。
市集在社区公园旁边的空地上，距离不远。七点到，摊位已经来了不少摊贩在布置。b-7摊位在中间位置，不大，三米长，有顶棚和桌子。
他们开始布置。虎二郎指挥，林克和雅动手：炉具摆好，材料摆放整齐，展示牌掛起来，价目表贴好。围裙穿上，帽子戴好。
七点半，基本布置完毕。虎二郎坐在摊位后的椅子上，林克站在炉前，雅负责包装和收款。
龙在二十米外的花店旁摆好了他的清洁工具摊。他穿著普通的工装，看起来就是个普通大叔。
八点，市集管理人员来检查。看了他们的食品卫生许可证，健康证，点点头：“九点开市，下午五点收摊。垃圾自己分类带走。”
“明白。”林克说。
八点半，第一批客人开始入场。多是附近的居民，散步顺便逛市集。
九点整，开市。
林克点燃炉火，预热平底锅。虎二郎坐在旁边，眼睛盯著锅温。
第一个客人是个中年妇女，带著孩子。
“招牌是什么？”妇女问。
“经典甜味，草莓香蕉加奶油。”林克说，“新品抹茶红豆，今天特推。”
“要一个经典的。”
林克开始操作。舀麵糊，转锅，摊饼，翻面，加馅料，摺叠，装盒。动作流畅。
虎二郎全程看著，没说话。
第一份完成。雅收款，递上。
妇女尝了一口，点头：“不错，饼皮很香。”
开了个好头。
接著第二个，第三个……客人慢慢多起来。林克渐入佳境，手法越来越熟练。雅也开始適应，包装速度快了。
新品抹茶红豆卖得不错。定价五百五，但客人看到翠绿的抹茶奶油和深红的蜜豆，大多愿意尝试。
十点，进入高峰。摊位前排队有七八个人。林克加快速度，但保持品质。虎二郎偶尔提醒：“锅温高了，调小一点。”“奶油挤太多了，减量。”
十点半，龙走过来，假装买东西，低声说：“东侧有个穿灰外套的男人，在观察你们。注意。”
林克用余光瞥了一眼。確实有个男人，站在不远处的树下，拿著手机好像在拍照。
“可能是小宫寺的人。”龙说，“但別紧张，正常营业。他敢捣乱，我有准备。”
龙回到自己摊位。林克继续製作，但多了一份警觉。
灰外套男人观察了十分钟，走了。没有动作。
十一时，销量统计：已卖六十五份。其中抹茶红豆二十份，接受度不错。
虎二郎看起来满意。“下午可以主推抹茶红豆。经典口味保底，新品冲销量。”
中午十二点，短暂休息。林克和雅轮流吃饭。龙送来了便当和饮料。
“上午情况怎么样？”龙问。
“卖了七十八份。”林克说，“抹茶红豆卖得最好，占四成。”
“灰外套男人后来没再出现。”龙说，“但我拍了照，发给朋友查了。是小宫寺公司的员工，但职位不高。可能只是来侦察。”
“下午会来捣乱吗？”
“不一定。”龙说，“侦察是第一步。如果有动作，应该是下午人最多的时候。你们正常营业，我盯著。”
一点，市集重新热闹起来。下午客流更大，很多是全家来逛。
林克加快节奏。他发现自己已经能同时操作两个锅：左手摊饼，右手翻面。效率提高一倍。
虎二郎看在眼里，没说什么，但眼神里有讚许。
下午两点，卖了九十份。只剩十份材料。
这时，来了三个年轻男人，穿著花衬衫，看起来流里流气。他们插队，直接挤到摊位前。
“老板，来十个，每个口味都要。”为首的金髮男说，口气很冲。
雅说：“不好意思，要排队。而且现在只剩十份了，不能全卖给你一个人。”
“什么意思？”金髮男提高音量，“有钱不赚？怕我不给钱？”
后面排队的客人开始骚动。
林克停下手，看向虎二郎。虎二郎刚要起身，林克用眼神制止。他想起龙说的：不要正面衝突。
“客人，真的抱歉。”林克语气平和，“市集规定，每人限购三份，保证更多客人能买到。您可以选三种口味，各来一份。”
“规定？谁的规定？”金髮男拍桌子，“我就要十份！”
这时龙走了过来，手里拿著一套清洁工具。“几位，买可丽饼啊？这家味道不错，我常买。”
他站到金髮男旁边，看似隨意，但位置卡得很好。他的表情很平静，但那双眼睛盯著金髮男，让金髮男的气势瞬间弱了。
“龙……龙先生？”金髮男显然认识龙。
“嗯。”龙点点头，“规矩就是规矩。要买，排队，限购三份。不买，请让开，別影响別人。”
金髮男脸色变了变，和同伴交换眼神。最后，他低声说：“那……那要三个，经典口味。”
“好的，稍等。”林克继续製作。
龙站在旁边，直到那三人拿到可丽饼离开。他低声对林克说：“是小宫寺叫来的小混混，试探的。我认识那个金髮，以前在別的地盘混过。我出面，他们不敢乱来。”
“谢谢龙先生。”
“继续营业。”龙说完，回到自己摊位。
下午三点，一百份全部售罄。比预期提前两小时。
虎二郎让雅掛出“本日完售”的牌子。还有客人来问，只能抱歉。
收摊，清点。营业额五万零五百日元（抹茶红豆550円x20份，其他500円x80份）。成本三万，摊位费三千，杂费两千，净利一万五千五百日元。按约定，虎拿七成，一万零八百五十；林拿三成，四千六百五十。
不算多，但首日成功。
收拾时，龙过来了。“明天可以加量到一百二十份。今天很多人没买到，明天会早点来。”
“好。”虎二郎说，“但品质不能降。林，你今天做得不错。手稳，心定。”
这是很高的评价。林克点头：“是虎先生指导得好。”
“少拍马屁。”虎二郎笑了，“明天继续。现在，收摊回家。”
他们收拾乾净，垃圾分类带走。龙检查了摊位，確认没有留下任何隱患。
回程路上，林克坐在车里，看著窗外的夕阳。累，但充实。
今天他不仅做了可丽饼，还处理了潜在衝突，验证了商业模式。这些经验，比单纯的技能学习更有价值。
回到公寓，他先洗澡，然后记录。今天的笔记很长：销量数据、客户反馈、突发事件处理、龙的教学。
写到一半，手机响了。是龙发来的消息：“明天六点，老地方。今天表现合格，但还有提升空间。晚上好好休息。”
林克回覆：“明白，谢谢龙先生。”
他放下手机，躺下。肌肉酸，但心里踏实。
明天还有一天。然后，三十天的任务，就剩最后五天了。
他不知道最后五天会发生什么。但知道，他已经准备好了。
无论渡厄舟安排什么最终考核，他都能应对。
因为这一个月的修行，不只是学做家务。是学生存，学应变，学在平凡日常中守住自己的尊严和原则。
这大概，就是龙想教他的，也是这个世界想告诉他的。
第37章 黑帮主夫的商业挑战（5）
早上九点，林克站在龙家门口。
门开了。龙今天繫著一条藏青色的围裙，围裙胸口缝著一块皮质的工具插袋，里面插著几把不同形状的小刷子和刮刀。他手里拿著一件白衬衫，衬衫胸口处有一块明显的深蓝色墨渍。
“进来。”
林克跟著进去。客厅矮桌上已经摆开阵势：几个小碗里装著不同的液体，有透明的，有乳白的，有淡黄的。旁边还放著棉签、毛巾、吸水纸。
“今天学特殊污渍处理。”龙把那件衬衫铺在桌上，指著墨渍，“日常生活里，总会遇到难搞的污渍：墨水、油渍、血渍、红酒、咖啡。普通洗涤去不掉，需要针对性处理。”
林克看著那块墨渍。圆形，边缘有晕染，已经干了。
“第一步，识別污渍类型。”龙凑近看，“这是原子笔油墨，油性。水洗只会让晕染更大。需要用溶剂类清洁剂。”
他拿起一个小碗，里面是透明的液体：“酒精，浓度百分之七十。对油性墨水有效。”
他用棉签蘸了点酒精，先在墨渍边缘不显眼处试了试。確认不褪色后，才开始正式处理。
“手法很重要。”龙用棉签从墨渍边缘向中心点涂，动作轻而快，“不能来回擦，会把污渍扩散。要点涂，让酒精渗透分解油墨。”
墨渍在酒精作用下开始溶解，蓝色慢慢变淡。龙用另一根干棉签吸掉溶解的墨水，然后换新棉签继续。重复了七八次，墨渍基本消失了，只留下一点淡淡的印子。
“第二步，中和残留。”龙换了一个小碗，里面是乳白色液体，“肥皂水，弱碱性，能中和酒精和墨水残留。”
他用乾净毛巾蘸肥皂水，轻轻拍打那片区域，然后用清水毛巾擦净。
“第三步，检查。”龙举起衬衫对著光看，“印子还有一点，但已经不明显。这种程度，普通洗涤后基本看不见。如果要求高，可以重复处理一次，但要注意別损伤布料。”
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他把衬衫递给林克：“油性墨水是这样处理。水性墨水——比如钢笔水——方法不同，要用氧化剂，比如双氧水。但双氧水会漂白，彩色衣物不能用。”
接著，龙又拿出一块有红酒渍的布料：“红酒渍是单寧酸和色素。新鲜时马上用盐撒上去，吸掉液体。干了的话，用白醋加洗洁精。白醋分解单寧酸，洗洁精去油。”
他演示：先喷白醋，静置三分钟，再涂洗洁精，用牙刷轻轻刷，最后清水冲净。
然后是油渍。“食用油渍，用洗洁精直接涂，不要沾水。洗洁精中的表面活性剂能包裹油分子，再加水冲洗。如果油渍已经久了，先用甘油软化，再用洗洁精。”
他拿出一个小瓶，倒出一点透明粘稠的液体：“甘油，药房有卖。涂在油渍上，等半小时，让油渍软化再处理。”
最后是血渍。“新鲜血渍用冷水冲，热水会让蛋白质凝固，更难洗。旧血渍用双氧水或者含酶洗衣液。但丝绸羊毛不能用双氧水，会损伤纤维。”
龙把所有方法演示一遍，动作精准得像在做化学实验。
“现在，你处理这几样。”龙拿出三块有污渍的布：一块有酱油渍，一块有咖啡渍，一块有口红印。“给你三十分钟。要求：识別正確，方法得当，处理乾净。”
林克开始。他先识別：酱油渍是蛋白质和色素，咖啡渍是单寧酸和油脂，口红印是油性和色素。
酱油渍他用冷水先冲，然后涂含酶洗衣液，静置后刷洗。咖啡渍他用白醋加洗洁精。口红印他用酒精先溶解，再用洗洁精。
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三十分钟到，他完成。龙检查。
“酱油渍处理基本乾净，但边缘还有一点黄印，需要二次处理。咖啡渍完美。口红印残留一点红色，酒精用量不够。”龙点评，“整体评分，七十分。知道方法，但实战经验不足。污渍处理需要大量练习，才能把握用量和时间。”
林克记下。
“上午修行到此为止。”龙收拾工具，“下午和晚上，准备明天的周末市集。这是第一次正式出摊，不能出错。”
“是。”
“虎今天出院。”龙说，“但手还没好全，只能指导，不能实操。明天市集，他会在摊位上坐镇，你主厨，雅打杂。我负责协调和安保。”
“安保？”林克问。
“小宫寺虽然暂时退了，但保不准他会派人来捣乱。”龙说，“市集人多眼杂，容易出事。我会在附近看著，有异常就处理。”
林克点头。考虑周全。
“现在，去採购明天市集用的材料。”龙看了看表，“今天要买双倍量，一百份。还要准备展示牌、价目表、零钱、包装材料。清单我列好了。”
他递过来一张纸。上面密密麻麻列了三十多项。
林克接过。任务繁重。
下午一点，两人开车去批发市场。这次採购量大，龙直接找相熟的批发商下单：麵粉一百公斤，鸡蛋五箱，奶油二十升，草莓三十盒，香蕉四串，还有其他配料。
“一百份，按虎的標准，成本控制在三万日元內。”龙一边点货一边说，“售价五百一份，毛利两万。扣除摊位费三千，人工和其他杂费两千，净利一万五。这是理论值，实际会有损耗。”
林克快速心算。一天一万五，两天三万。一个月八天（四个周末），二十四万。比之前餐车收入略低，但稳定合法。
“如果卖得好，可以增加到每天一百五十份。”龙说，“但虎坚持限量，他认为品质会下降。这点我同意。寧可少卖，也要保住口碑。”
装车时，林克注意到龙在检查车况，特別是轮胎和剎车。
“防止有人动手脚。”龙简单解释，“虎那次事故，我不允许再发生。”
回程路上，林克手机响了。是虎二郎。
“小子，我到家了。”虎二郎的声音听起来精神不错，“材料买好了？”
“正在回程。”
“好。明天早上六点，社区厨房集合。我们先做准备工作。七点半到市集摆摊，九点开市。”
“明白。”
“还有，”虎二郎顿了顿，“我弄了个新配方，明天试卖。抹茶红豆可丽饼，抹茶粉用的是宇治產的，成本高一点，但味道正。定价五百五，接受吗？”
林克看向龙。龙点头。
“可以。”林克说。
“那行。明天见。”
掛断电话，龙说：“虎想用新品试探市场反应。如果五百五能卖出去，以后可以逐步调整產品结构，提高客单价。”
“但如果卖不动呢？”
“那就调回五百，当普通產品卖。”龙说，“市场测试，很正常。关键是要有数据，不能凭感觉。”
回到公寓，林克开始整理。他把材料搬进厨房，检查数量和质量。然后准备展示牌：手写“虎式可丽饼”，下面列出口味和价格：经典甜味500円，焦糖香蕉500円，咖喱鸡肉500円，抹茶红豆550円（新品）。
价目表用大字，清晰。他还准备了零钱盒：一万日元面额的纸幣换成一堆千元钞和硬幣，方便找零。
包装材料：纸盒、纸袋、纸巾、湿巾。每个纸盒印著简单的logo——一只抽象的老虎头，是虎二郎自己设计的。
全部准备好，已经晚上七点。林克累得腰酸，但检查清单，確认没有遗漏。
这时门铃响了。是雅，手里提著一个大塑胶袋。
“林，大哥让我送来的。”雅把袋子递过来，“明天的工作服。”
林克打开。里面是三件深蓝色的围裙，布料厚实，胸前绣著那个老虎头logo。还有三顶同色的帽子。
“大哥说，统一著装，专业。”雅自己也拿了一套，“我明天穿这个。”
林克试了试围裙。合身，口袋多，实用。
“虎先生呢？”林克问。
“在家休息。但一直打电话，確认这確认那的。”雅笑了，“虎大哥平时看著粗，其实心细得很。什么都想到。”
林克点头。確实，从材料选择到包装设计，虎二郎都亲自过问。
“明天六点，別迟到。”雅说，“大哥最討厌迟到。”
“一定。”
雅走后，林克继续准备。他把明天要用的工具列出来：平底锅三个，炉头两个，打蛋器、搅拌盆、量杯、裱花袋……检查一遍，確保齐全。
晚上九点，龙来敲门。他手里拿著一个对讲机。
“这个你拿著。”龙把对讲机递给林克，“频道已经调好。明天市集人多，手机信號可能不好。用这个联繫。我和虎也有。”
林克接过。小型，轻便。
“还有这个。”龙又递过来一个小喷雾瓶，“辣椒水。不是让你攻击，是防身。如果有人闹事，喷眼睛，然后跑。別硬拼。”
林克接过。龙考虑得太周全了。
“明天我在市集东口的花店旁摆个摊。”龙说，“卖家庭清洁工具套装。那是我的掩护位置，可以观察整个市集。有情况，对讲机叫。”
“龙先生也摆摊？”
“偶尔。”龙说，“社区活动，参加一下，混个脸熟。而且，卖清洁工具合情合理，没人怀疑。”
確实。一个前黑道大佬，现在卖清洁工具，画面有点违和但又合理。
“早点休息。”龙说，“明天是场硬仗。”
“是。”
龙走后，林克最后检查一遍。材料、工具、服装、零钱、应急物品。全部到位。
他洗了澡，躺下。但睡不著。脑子里全是明天的场景：炉火，排队，製作，收款……
他起身，拿出笔记本，写今天的记录。写到一半，他忽然想：这个周末市集，会不会是渡厄舟安排的最终考核？
不是技能考核，是综合能力考核：在压力下经营一个小生意，处理人际关係，应对潜在威胁。这比单纯的做家务难多了。
如果是这样，那明天就是大考。
他深呼吸，让自己冷静。该准备的都准备了，剩下的就是临场发挥。
他闭上眼，强迫自己睡觉。
凌晨五点四十五，闹钟响了。
林克立刻起床。洗漱，穿好工作服，检查装备。五点五十齣门。
清晨的街道很安静，只有清洁工在扫地。他走到社区厨房，灯已经亮了。
虎二郎和雅都在。虎二郎左臂还吊著，但气色不错。他正在检查材料。
“来了。”虎二郎看了林克一眼，“开始吧。先做麵糊，一百份的量，分三批做。第一批现在做，第二批八点做，第三批现场补充。”
三人开始忙。虎二郎口述配方和步骤，林克操作，雅辅助。麵粉过筛，鸡蛋打散，牛奶混合，搅拌。麵糊要光滑无颗粒。
第一批麵糊做好，装进带盖的桶里，冷藏。
然后是馅料准备。草莓切片，香蕉切段，咖喱鸡肉馅加热分装，抹茶奶油现打。红豆馅是现成的，但虎二郎要加热调整甜度。
全部准备好，已经六点半。装车。
龙开著一辆小货车来了。车厢里已经装了他的清洁工具。他们把可丽饼的材料和工具搬上去。
“出发。”龙说。
市集在社区公园旁边的空地上，距离不远。七点到，摊位已经来了不少摊贩在布置。b-7摊位在中间位置，不大，三米长，有顶棚和桌子。
他们开始布置。虎二郎指挥，林克和雅动手：炉具摆好，材料摆放整齐，展示牌掛起来，价目表贴好。围裙穿上，帽子戴好。
七点半，基本布置完毕。虎二郎坐在摊位后的椅子上，林克站在炉前，雅负责包装和收款。
龙在二十米外的花店旁摆好了他的清洁工具摊。他穿著普通的工装，看起来就是个普通大叔。
八点，市集管理人员来检查。看了他们的食品卫生许可证，健康证，点点头：“九点开市，下午五点收摊。垃圾自己分类带走。”
“明白。”林克说。
八点半，第一批客人开始入场。多是附近的居民，散步顺便逛市集。
九点整，开市。
林克点燃炉火，预热平底锅。虎二郎坐在旁边，眼睛盯著锅温。
第一个客人是个中年妇女，带著孩子。
“招牌是什么？”妇女问。
“经典甜味，草莓香蕉加奶油。”林克说，“新品抹茶红豆，今天特推。”
“要一个经典的。”
林克开始操作。舀麵糊，转锅，摊饼，翻面，加馅料，摺叠，装盒。动作流畅。
虎二郎全程看著，没说话。
第一份完成。雅收款，递上。
妇女尝了一口，点头：“不错，饼皮很香。”
开了个好头。
接著第二个，第三个……客人慢慢多起来。林克渐入佳境，手法越来越熟练。雅也开始適应，包装速度快了。
新品抹茶红豆卖得不错。定价五百五，但客人看到翠绿的抹茶奶油和深红的蜜豆，大多愿意尝试。
十点，进入高峰。摊位前排队有七八个人。林克加快速度，但保持品质。虎二郎偶尔提醒：“锅温高了，调小一点。”“奶油挤太多了，减量。”
十点半，龙走过来，假装买东西，低声说：“东侧有个穿灰外套的男人，在观察你们。注意。”
林克用余光瞥了一眼。確实有个男人，站在不远处的树下，拿著手机好像在拍照。
“可能是小宫寺的人。”龙说，“但別紧张，正常营业。他敢捣乱，我有准备。”
龙回到自己摊位。林克继续製作，但多了一份警觉。
灰外套男人观察了十分钟，走了。没有动作。
十一时，销量统计：已卖六十五份。其中抹茶红豆二十份，接受度不错。
虎二郎看起来满意。“下午可以主推抹茶红豆。经典口味保底，新品冲销量。”
中午十二点，短暂休息。林克和雅轮流吃饭。龙送来了便当和饮料。
“上午情况怎么样？”龙问。
“卖了七十八份。”林克说，“抹茶红豆卖得最好，占四成。”
“灰外套男人后来没再出现。”龙说，“但我拍了照，发给朋友查了。是小宫寺公司的员工，但职位不高。可能只是来侦察。”
“下午会来捣乱吗？”
“不一定。”龙说，“侦察是第一步。如果有动作，应该是下午人最多的时候。你们正常营业，我盯著。”
一点，市集重新热闹起来。下午客流更大，很多是全家来逛。
林克加快节奏。他发现自己已经能同时操作两个锅：左手摊饼，右手翻面。效率提高一倍。
虎二郎看在眼里，没说什么，但眼神里有讚许。
下午两点，卖了九十份。只剩十份材料。
这时，来了三个年轻男人，穿著花衬衫，看起来流里流气。他们插队，直接挤到摊位前。
“老板，来十个，每个口味都要。”为首的金髮男说，口气很冲。
雅说：“不好意思，要排队。而且现在只剩十份了，不能全卖给你一个人。”
“什么意思？”金髮男提高音量，“有钱不赚？怕我不给钱？”
后面排队的客人开始骚动。
林克停下手，看向虎二郎。虎二郎刚要起身，林克用眼神制止。他想起龙说的：不要正面衝突。
“客人，真的抱歉。”林克语气平和，“市集规定，每人限购三份，保证更多客人能买到。您可以选三种口味，各来一份。”
“规定？谁的规定？”金髮男拍桌子，“我就要十份！”
这时龙走了过来，手里拿著一套清洁工具。“几位，买可丽饼啊？这家味道不错，我常买。”
他站到金髮男旁边，看似隨意，但位置卡得很好。他的表情很平静，但那双眼睛盯著金髮男，让金髮男的气势瞬间弱了。
“龙……龙先生？”金髮男显然认识龙。
“嗯。”龙点点头，“规矩就是规矩。要买，排队，限购三份。不买，请让开，別影响別人。”
金髮男脸色变了变，和同伴交换眼神。最后，他低声说：“那……那要三个，经典口味。”
“好的，稍等。”林克继续製作。
龙站在旁边，直到那三人拿到可丽饼离开。他低声对林克说：“是小宫寺叫来的小混混，试探的。我认识那个金髮，以前在別的地盘混过。我出面，他们不敢乱来。”
“谢谢龙先生。”
“继续营业。”龙说完，回到自己摊位。
下午三点，一百份全部售罄。比预期提前两小时。
虎二郎让雅掛出“本日完售”的牌子。还有客人来问，只能抱歉。
收摊，清点。营业额五万零五百日元（抹茶红豆550円x20份，其他500円x80份）。成本三万，摊位费三千，杂费两千，净利一万五千五百日元。按约定，虎拿七成，一万零八百五十；林拿三成，四千六百五十。
不算多，但首日成功。
收拾时，龙过来了。“明天可以加量到一百二十份。今天很多人没买到，明天会早点来。”
“好。”虎二郎说，“但品质不能降。林，你今天做得不错。手稳，心定。”
这是很高的评价。林克点头：“是虎先生指导得好。”
“少拍马屁。”虎二郎笑了，“明天继续。现在，收摊回家。”
他们收拾乾净，垃圾分类带走。龙检查了摊位，確认没有留下任何隱患。
回程路上，林克坐在车里，看著窗外的夕阳。累，但充实。
今天他不仅做了可丽饼，还处理了潜在衝突，验证了商业模式。这些经验，比单纯的技能学习更有价值。
回到公寓，他先洗澡，然后记录。今天的笔记很长：销量数据、客户反馈、突发事件处理、龙的教学。
写到一半，手机响了。是龙发来的消息：“明天六点，老地方。今天表现合格，但还有提升空间。晚上好好休息。”
林克回覆：“明白，谢谢龙先生。”
他放下手机，躺下。肌肉酸，但心里踏实。
明天还有一天。然后，三十天的任务，就剩最后五天了。
他不知道最后五天会发生什么。但知道，他已经准备好了。
无论渡厄舟安排什么最终考核，他都能应对。
因为这一个月的修行，不只是学做家务。是学生存，学应变，学在平凡日常中守住自己的尊严和原则。
这大概，就是龙想教他的，也是这个世界想告诉他的。