第172章 吹猪
第173章 吹猪
第二天一早,李家庄家家户户都没有开火。
天一亮,只是隨便垫吧了几口,大家就互相叫著,往村委会去了。
“走,吃庖汤走!”
“村里多少年没办过庖汤宴了?”
“多亏了社火队呀!七百斤的肥猪,把你娃吃得沟子淌油呢!”
“多亏了人家启文!你说人家启文咋就这么优秀呢?我家娃要是有启文一半的能耐,我就知足了。”
“人家春明两口子培养的好么!春明是当老师的,娃当然有出息了。”
“老师家娃多了,有谁能和人家启文比?还是人家启文自己爭气!”
眾人说说笑笑,向著村委会而去,话题之中,三句话不出,就得提起李启文。
村委会中,社火队的奖品已经被捆好了。
它仿佛已经认命了,躺在木架上,一动不动,只是呼哧呼哧的喘著粗气。
在木架周围,几十双眼睛都在盯著它,有说有笑。
人群后方,节目组的摄像机也在对著中间拍摄。
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镜头锁定了人群中央,正在磨刀的李启文。
一旁的林小婉举著手机,帮他开著直播。
直播间里,也有不少观眾,在等著看庖汤宴。
磨好了刀,李启文用手试了试刀锋后,就示意社火队成员上前来帮忙按著肥猪。
夏宇见状,赶忙上前来帮忙,按住了猪前腿。
黄梓涛也挤了进来,看都没看清,就伸手去抓,却按住了夏宇的手腕。
“你这什么眼神?”
夏宇一脸无语。
“啊?哦!不好意思。”
黄梓涛低头一看,才发现自己按错了地方,赶忙换了个位置,按住了猪前腿膝盖。
看到肥猪周围被几十號人围得水泄不通,李启文开玩笑:“用不了这么多人,你们都要把猪掐死了。”
他示意十几个人退开,才带著木森来到了猪头前。
按了按锁骨上方的软肉,他瞅准位置,就一刀捅了进去。
木森眼疾手快,赶紧把大盆端了上去,接住了汹涌喷出的猪血。
林小婉转过了身去,把手机也转向了背后。
她並不怕杀猪,只是担心李启文的直播间被封了。
但直播间观眾却被勾得抓心挠肝。
“嫂子,让我们看看呀!”
“斗音真不当人!这都不能看?”
“猪猪那么可爱,为什么要捅死猪猪?想吃哪块肉,直接割下来就好了呀?”
“不要杀我兄弟!”
等到林小婉再转回去时,肥猪已经一命呜呼了。
地上的盆里装满了还在散发著热气的猪血,李启文往猪血里撒了些盐和白醋后,就交给了帮厨的妇女们。
食盐和白醋都可以促进血液凝固,放置二十分钟后,就可以凝固成血块了。
拿过一根钢钎,李启文用小刀在猪后腿上切了个小口子,然后就把钢钎插了进去。
钢钎穿透了猪皮,沿著皮下一路插进了腹部。
但钢钎的顶部是钝的,並没有刺破腹部內臟,只是穿透了腹腔,就拔了出来。
看著李启文的操作,黄梓涛看得好奇,忍不住问:“这是在干嘛?”
“吹猪。”
李启文隨口解释了句,就回头笑问:“你要不要吹吹试试?”
“啊?”
黄梓涛茫然的张大了嘴:“吹猪?吹猪干嘛?”
“把猪腹腔吹鼓起来,才好刮毛。”
李启文捏了捏肥猪腹部已经软塌下去的肥肉:“以前杀猪的时候,只有最强壮的好汉,才能把猪吹起来。
但能把猪涨吹起来,就已经很难了。
杀牛的时候,也可以用这种方法吹,可根本没人能做到。
所以老话才把说大话叫做吹牛皮。”
说罢,他就看向后方,想让人把打气筒送过来。
他只是开玩笑,並没打算真让黄梓涛吹猪。
可黄梓涛听到他提起最强壮的好汉,中二之魂却熊熊燃烧了起来。
“那要不————我试试?”
他试探的说了句。
听到他的话,李启文有些意外。
而一旁帮忙的村民们,却都笑呵呵的看著他,笑而不语,一副看热闹的表情。
“那你试试唄!”
见他主动请缨,李启文也没拒绝。
顺手用刀刮掉了猪腿刀口处的毛,把猪腿递给了他。
“再洗洗唄?”
黄梓涛嫌弃的看著猪蹄上的污垢,赶忙去舀了一飘开水,浇在了猪腿上,用钢丝球刷洗著,直到刷白,才犹豫著拎起了猪蹄。
看到他真要吹猪,两旁所有人都围了过来。
见状,黄梓涛有些被架住了,只能一咬牙,一闭眼,噘嘴就啃上了猪蹄,猛的一吹。
但只吹了一口,他就噁心的鬆了口,跑去一旁呸呸的吐起了口水。
“哈哈哈!”
眾人都被他逗笑了,节目组摄像师也將这一画面记录了下来。
“好噁心————”
黄梓涛吐著口水,苦著脸转了回来。
“算了,你別吹了,你吹不了的。”
李启文笑著劝他。
但黄梓涛思来想去,却不想放弃。
“我再试一次吧!”
吹了第一次,他就已经脱了敏。
做了一番心理建设后,他就再次拎起了猪腿。
噗!
他用力吹著,脸都憋得通红,可猪肚子却丝毫没有鼓起的跡象。
“呼!我不行了————”
他鬆了口,捂著脑袋退了两步:“我缺氧了,眼冒金星————”
村长在一旁看得开心,见他见识到厉害,才笑著提醒:“这头猪得七百斤呢!吹不起来的。”
“这太难了!根本不可能吹起来的!”
黄梓涛感慨:“哪怕小一半,我都觉得不可能吹起来,文哥你是不是逗我呢?”
“我逗你干嘛?”
李启文呵呵笑著,直接上前一步,拎起了猪腿:“看好了,你看看能不能吹起来。”
说著,他就擦了擦刀口,隨后就一手抓著猪蹄,一手握著刀口下方,开始吹气。
呼!
他一口气吹出,从猪蹄刀口到钢钎捅出的孔洞內,都被空气填满了,鼓涨了起来。
一口气吹尽,他攥住了刀口下方,另一只手往下一捋,孔洞里的空气就被他挤入了猪腹里。
深吸了口气,他再次吹入,將孔洞吹胀。
就这么一边吹,一边捋,猪腹很快就开始鼓起来了。
黄梓涛在一旁看得惊奇:“这个还有技巧的?”
“哪一行没点门道?”
李启文没再继续吹。
他只是演示,並没打算真的靠嘴把猪腹全吹胀。
可看到他吹得这么轻鬆,黄梓涛却又来了兴趣。
“我再试试?”
这一次,他吸足了气,一口吹出。
可他却连孔洞都没吹起来。
见他憋得满脸通红,李启文摇了摇头,找来了打气筒,递给了他。
“別吹了,再把肺吹炸了就麻烦了。”
黄梓涛又坚持了两秒,终於还是放弃了。
“我不行了,这个根本吹不动。”
他扭头看著李启文,满眼讚嘆:“文哥你太强了,这都能吹起来?”
夏宇在一旁调侃:“还不赶紧拜师?这可是全李家庄最强壮的男人!”
“文哥在上,受小弟一拜!”
黄梓涛也配合的单膝跪地,口中叫著。
但不等他跪下去,李启文就一把把他捞了起来,把打气筒塞到了他手里。
“你赶紧干活儿吧,大家都等著吃呢!”
第二天一早,李家庄家家户户都没有开火。
天一亮,只是隨便垫吧了几口,大家就互相叫著,往村委会去了。
“走,吃庖汤走!”
“村里多少年没办过庖汤宴了?”
“多亏了社火队呀!七百斤的肥猪,把你娃吃得沟子淌油呢!”
“多亏了人家启文!你说人家启文咋就这么优秀呢?我家娃要是有启文一半的能耐,我就知足了。”
“人家春明两口子培养的好么!春明是当老师的,娃当然有出息了。”
“老师家娃多了,有谁能和人家启文比?还是人家启文自己爭气!”
眾人说说笑笑,向著村委会而去,话题之中,三句话不出,就得提起李启文。
村委会中,社火队的奖品已经被捆好了。
它仿佛已经认命了,躺在木架上,一动不动,只是呼哧呼哧的喘著粗气。
在木架周围,几十双眼睛都在盯著它,有说有笑。
人群后方,节目组的摄像机也在对著中间拍摄。
更新不易,记得分享101看书网
镜头锁定了人群中央,正在磨刀的李启文。
一旁的林小婉举著手机,帮他开著直播。
直播间里,也有不少观眾,在等著看庖汤宴。
磨好了刀,李启文用手试了试刀锋后,就示意社火队成员上前来帮忙按著肥猪。
夏宇见状,赶忙上前来帮忙,按住了猪前腿。
黄梓涛也挤了进来,看都没看清,就伸手去抓,却按住了夏宇的手腕。
“你这什么眼神?”
夏宇一脸无语。
“啊?哦!不好意思。”
黄梓涛低头一看,才发现自己按错了地方,赶忙换了个位置,按住了猪前腿膝盖。
看到肥猪周围被几十號人围得水泄不通,李启文开玩笑:“用不了这么多人,你们都要把猪掐死了。”
他示意十几个人退开,才带著木森来到了猪头前。
按了按锁骨上方的软肉,他瞅准位置,就一刀捅了进去。
木森眼疾手快,赶紧把大盆端了上去,接住了汹涌喷出的猪血。
林小婉转过了身去,把手机也转向了背后。
她並不怕杀猪,只是担心李启文的直播间被封了。
但直播间观眾却被勾得抓心挠肝。
“嫂子,让我们看看呀!”
“斗音真不当人!这都不能看?”
“猪猪那么可爱,为什么要捅死猪猪?想吃哪块肉,直接割下来就好了呀?”
“不要杀我兄弟!”
等到林小婉再转回去时,肥猪已经一命呜呼了。
地上的盆里装满了还在散发著热气的猪血,李启文往猪血里撒了些盐和白醋后,就交给了帮厨的妇女们。
食盐和白醋都可以促进血液凝固,放置二十分钟后,就可以凝固成血块了。
拿过一根钢钎,李启文用小刀在猪后腿上切了个小口子,然后就把钢钎插了进去。
钢钎穿透了猪皮,沿著皮下一路插进了腹部。
但钢钎的顶部是钝的,並没有刺破腹部內臟,只是穿透了腹腔,就拔了出来。
看著李启文的操作,黄梓涛看得好奇,忍不住问:“这是在干嘛?”
“吹猪。”
李启文隨口解释了句,就回头笑问:“你要不要吹吹试试?”
“啊?”
黄梓涛茫然的张大了嘴:“吹猪?吹猪干嘛?”
“把猪腹腔吹鼓起来,才好刮毛。”
李启文捏了捏肥猪腹部已经软塌下去的肥肉:“以前杀猪的时候,只有最强壮的好汉,才能把猪吹起来。
但能把猪涨吹起来,就已经很难了。
杀牛的时候,也可以用这种方法吹,可根本没人能做到。
所以老话才把说大话叫做吹牛皮。”
说罢,他就看向后方,想让人把打气筒送过来。
他只是开玩笑,並没打算真让黄梓涛吹猪。
可黄梓涛听到他提起最强壮的好汉,中二之魂却熊熊燃烧了起来。
“那要不————我试试?”
他试探的说了句。
听到他的话,李启文有些意外。
而一旁帮忙的村民们,却都笑呵呵的看著他,笑而不语,一副看热闹的表情。
“那你试试唄!”
见他主动请缨,李启文也没拒绝。
顺手用刀刮掉了猪腿刀口处的毛,把猪腿递给了他。
“再洗洗唄?”
黄梓涛嫌弃的看著猪蹄上的污垢,赶忙去舀了一飘开水,浇在了猪腿上,用钢丝球刷洗著,直到刷白,才犹豫著拎起了猪蹄。
看到他真要吹猪,两旁所有人都围了过来。
见状,黄梓涛有些被架住了,只能一咬牙,一闭眼,噘嘴就啃上了猪蹄,猛的一吹。
但只吹了一口,他就噁心的鬆了口,跑去一旁呸呸的吐起了口水。
“哈哈哈!”
眾人都被他逗笑了,节目组摄像师也將这一画面记录了下来。
“好噁心————”
黄梓涛吐著口水,苦著脸转了回来。
“算了,你別吹了,你吹不了的。”
李启文笑著劝他。
但黄梓涛思来想去,却不想放弃。
“我再试一次吧!”
吹了第一次,他就已经脱了敏。
做了一番心理建设后,他就再次拎起了猪腿。
噗!
他用力吹著,脸都憋得通红,可猪肚子却丝毫没有鼓起的跡象。
“呼!我不行了————”
他鬆了口,捂著脑袋退了两步:“我缺氧了,眼冒金星————”
村长在一旁看得开心,见他见识到厉害,才笑著提醒:“这头猪得七百斤呢!吹不起来的。”
“这太难了!根本不可能吹起来的!”
黄梓涛感慨:“哪怕小一半,我都觉得不可能吹起来,文哥你是不是逗我呢?”
“我逗你干嘛?”
李启文呵呵笑著,直接上前一步,拎起了猪腿:“看好了,你看看能不能吹起来。”
说著,他就擦了擦刀口,隨后就一手抓著猪蹄,一手握著刀口下方,开始吹气。
呼!
他一口气吹出,从猪蹄刀口到钢钎捅出的孔洞內,都被空气填满了,鼓涨了起来。
一口气吹尽,他攥住了刀口下方,另一只手往下一捋,孔洞里的空气就被他挤入了猪腹里。
深吸了口气,他再次吹入,將孔洞吹胀。
就这么一边吹,一边捋,猪腹很快就开始鼓起来了。
黄梓涛在一旁看得惊奇:“这个还有技巧的?”
“哪一行没点门道?”
李启文没再继续吹。
他只是演示,並没打算真的靠嘴把猪腹全吹胀。
可看到他吹得这么轻鬆,黄梓涛却又来了兴趣。
“我再试试?”
这一次,他吸足了气,一口吹出。
可他却连孔洞都没吹起来。
见他憋得满脸通红,李启文摇了摇头,找来了打气筒,递给了他。
“別吹了,再把肺吹炸了就麻烦了。”
黄梓涛又坚持了两秒,终於还是放弃了。
“我不行了,这个根本吹不动。”
他扭头看著李启文,满眼讚嘆:“文哥你太强了,这都能吹起来?”
夏宇在一旁调侃:“还不赶紧拜师?这可是全李家庄最强壮的男人!”
“文哥在上,受小弟一拜!”
黄梓涛也配合的单膝跪地,口中叫著。
但不等他跪下去,李启文就一把把他捞了起来,把打气筒塞到了他手里。
“你赶紧干活儿吧,大家都等著吃呢!”