第九十五章：神级酸辣土豆丝和青椒肉丝！李二问策！
长安城，接连下了快两天的大雪初霽，从鹅毛大雪变成了满天小雪。
西山猎场虽然依旧是一片银装素裹，但一条宽阔泥泞的大道，却如同臥龙般在雪原上蜿蜒，直通长安。
李世民和一眾大唐的文武重臣，踩著还未完全化尽的雪水，在太子李承乾的引导下，缓缓步入了西山营地的腹地。
“父皇，您看。”
李承乾指著不远处一排排坚固的灰白色平房，语气中带著难掩的自豪，“这些都是林县男带著我们和流民，用水泥和砖块盖起来的。“
“里面烧著蜂窝煤，即便外面滴水成冰，屋內也是温暖如春。”
李世民伸手摸了摸那坚如铁石的水泥墙，又看了看那些穿著虽然破旧，但精神饱满、红光满面的流民，他忍不住感慨地点了点头：“好啊，好一个以工代賑！“
“承乾，你这次在西山，確实长进了不少。”
眾人继续往前走。
刚经过一座用作仓库的大型水泥房时。
一阵整齐而稚嫩的读书声，穿透了寒风，清晰地传入了李世民等人的耳中。
“人之初，性本善。性相近，习相远……”
李世民一愣，下意识地停下了脚步。
这荒郊野岭的流民营地里，竟然有学堂？
而且这念的文章……三字一句，朗朗上口。
虽然从未听过，但只听这开头几句，便觉得其中蕴含著极深的大道至理！
“陛下，那是……”房玄龄也惊讶地竖起了耳朵。
“走，过去看看。”
李世民挥手制止了侍卫的通传，带著几个老臣，轻手轻脚地走到那间简易的学堂窗外，捅破了一层窗户纸，悄悄往里望去。
看清屋內的景象后。
这位在玄武门前杀伐果断、面对突厥十万铁骑面不改色的大唐天可汗，身体猛地一颤，眼眶瞬间便红了。
学堂內，几十个流民孩子正端端正正地坐在一块块木墩上。
他们手脸生满冻疮，却听得极其认真。
而在最前面的讲台旁，那个穿著一身有些不合体的粗布棉衣、头髮隨意挽起、手里甚至还拿著一块沾满碳笔灰的少女。
竟然是那个在皇宫里连一根头髮丝都不让宫女碰、脾气最是骄纵跋扈的高阳公主！
此时的高阳公主，正极其温柔、极其耐心地握著一个流民小女孩冻得红肿的手，在铺著沙子的木板上一笔一划地教她写著“天”字。
旁边，长乐公主和城阳公主正在轻声细语地给孩子们分发早前孔颖达送来的纸笔。
“这……这是朕的女儿高阳？！”
李世民喉结滚动，死死地盯著高阳那张洗去了铅华，却洋溢著发自內心纯真笑容的脸庞，声音微微发颤。
他太了解高阳了。
这丫头哪怕是面对他这个父皇，也是娇蛮任性的。
可是现在，她却能放下所有的皇家尊严，在这满是酸腐味的屋子里，去拥抱那些大唐最底层的孩子。
“陛下……”长孙无忌在一旁也是看得目瞪口呆，“公主殿下们……像是脱胎换骨似的。”
“是林县男吧……”
李世民深吸了一口气，转头看向远处的偏殿，眼中闪烁著极其复杂的光芒。
“朕本还担心高阳等人在西山这边玩疯了，没想到他竟然真的能让高阳转性子……”
“林秋此子，有国士之资啊”
……
夜幕降临，风雪又起。
西山行宫的偏殿內，却是灯火通明，暖意融融。
李世民和一眾重臣在西山转了一天，看了水碓磨，看了高炉，又吹了一天冷风，此刻早就饿得前胸贴后背了。
“林秋！饭还没好吗？俺老程的肚子都要饿扁了！”
程咬金毫无形象地蹲在椅子上，敲著粗瓷碗大喊。
“来了来了！您老人家別催了！”
林秋的声音从厨房传来，紧接著，几个老兵端著几个极其巨大的粗瓷盆，大步流星地走了进来。
“各位大人，今天咱们不吃那些精细的宫廷菜，天冷干活累，咱们吃点下饭菜！”
“砰！砰！”
几个大盆重重地放在桌上。
第一盆，神级酸辣土豆丝！
最近刀工略微长进的林秋，將土豆切得细如髮丝且根根分明。
极品大豆油加上爆香乾红辣椒和花椒，猛火快炒，沿锅边烹入陈醋。
此时端上桌，色泽光亮，香气扑鼻，视觉和嗅觉的双重享受使其成为餐桌上的一道亮点。
看著就让人狂咽口水。
第二盆，是神级青椒肉丝！
选用的极品里脊肉被切成均匀的细丝，上浆滑炒至滑嫩弹牙。
翠绿的青椒丝带著一丝丝清甜和微辣，被浓郁红润的汤汁紧紧包裹。
这还没完。
林秋最后亲自端上来的，是两大盆冒著腾腾热气的神级油泼辣子面！
biangbiang宽的扯麵，铺著翠绿的葱花、雪白的蒜末和红艷艷的秦椒麵。
滚烫的菜籽油一泼，“呲啦”一声，那股混合著麦香和焦辣的香气，简直是在让人味蕾不自觉犯罪！
“咕嚕……”
堂堂大唐天子李世民，在看到这几样极其家常、却又散发著致命诱惑的菜餚时，很不爭气地咽了一口口水。
“这……这怎么吃？”房玄龄这种精细文人，看著那大碗的宽面，有些不知所措。
“房相，看俺的！”
尉迟敬德和程咬金可是老饕了。
他们直接端起比脸还大的面碗，用筷子夹起一大坨青椒肉丝和酸辣土豆丝，连汤带水地盖在麵条上，用力一拌！
“吸溜！！”
一大口裹满红油和肉汁的麵条吸入嘴里。
“唔！！！”
程咬金的牛眼瞬间瞪得溜圆。
土豆丝的极致酸辣脆爽瞬间打开了味蕾，青椒肉丝的滑嫩鲜香在口腔中爆炸，再配上那劲道无比、辣而不燥的油泼麵……
这种纯粹的味蕾终极碰撞，简直让人吃得爽翻了！
“呼哈！痛快！太特娘的痛快了！”
程咬金吃得满头大汗，一口接一口，根本停不下来，“俺老程打了一辈子仗，终於能享受享受了！”
李世民也顾不上什么天子威仪了。
他学著老將们的样子，拌了一大碗面，呼哧呼哧地吃了起来。
“爽！这土豆当真是神物，竟能做的这么好吃！“
酸辣土豆丝的土豆丝经过精细切割，保持了良好的口感，既嫩滑又脆爽。
適当的火候使得土豆丝熟透但不软烂，入口时能感受到土豆的自然香甜与清脆的口感！
再搭配上青椒肉丝。
李世民辣得直吐舌头，却大呼过癮，“林秋，再给朕添一碗麵！”
隨著林秋又搬出啤酒这个大杀器出来！
大唐君臣，在这风雪之夜的偏殿里，彻底放下了架子。
吃得那叫一个酒酣胸胆尚开张，鬢微霜又何妨……
……
酒足饭饱，残席撤去。
隨行太监奉上解腻的清茶。
偏殿內的气氛，从刚才的狂热喧闹，渐渐变得深沉而肃穆。
李世民捧著茶杯，看著窗外漆黑的雪夜，借著微微的酒意，发出了一声极其沉重的嘆息。
“今日，朕在长安虽然用雪花盐和蜂窝煤，重创了卢家和王家，让他们元气大伤。可是……”
李世民转过头，目光深邃地扫过在场的几位宰辅和林秋、李承乾、青雀等人，语气中带著深深的忧虑。
“百足之虫，死而不僵。”
“五姓七望的根基，不在钱財，而在人才！”
“他们垄断了天下九成的藏书，垄断了读书人的晋升之路。”
“满朝文武，十之七八出自世家门阀。”
“若是逼急了他们，他们联手，这大唐的朝堂，怕是立刻就要停歇啊！”
长孙无忌和房玄龄也是面色凝重，默然不语。
这的確是不止大唐的歷代君王都无法解开的死局。
西山猎场虽然依旧是一片银装素裹，但一条宽阔泥泞的大道，却如同臥龙般在雪原上蜿蜒，直通长安。
李世民和一眾大唐的文武重臣，踩著还未完全化尽的雪水，在太子李承乾的引导下，缓缓步入了西山营地的腹地。
“父皇，您看。”
李承乾指著不远处一排排坚固的灰白色平房，语气中带著难掩的自豪，“这些都是林县男带著我们和流民，用水泥和砖块盖起来的。“
“里面烧著蜂窝煤，即便外面滴水成冰，屋內也是温暖如春。”
李世民伸手摸了摸那坚如铁石的水泥墙，又看了看那些穿著虽然破旧，但精神饱满、红光满面的流民，他忍不住感慨地点了点头：“好啊，好一个以工代賑！“
“承乾，你这次在西山，確实长进了不少。”
眾人继续往前走。
刚经过一座用作仓库的大型水泥房时。
一阵整齐而稚嫩的读书声，穿透了寒风，清晰地传入了李世民等人的耳中。
“人之初，性本善。性相近，习相远……”
李世民一愣，下意识地停下了脚步。
这荒郊野岭的流民营地里，竟然有学堂？
而且这念的文章……三字一句，朗朗上口。
虽然从未听过，但只听这开头几句，便觉得其中蕴含著极深的大道至理！
“陛下，那是……”房玄龄也惊讶地竖起了耳朵。
“走，过去看看。”
李世民挥手制止了侍卫的通传，带著几个老臣，轻手轻脚地走到那间简易的学堂窗外，捅破了一层窗户纸，悄悄往里望去。
看清屋內的景象后。
这位在玄武门前杀伐果断、面对突厥十万铁骑面不改色的大唐天可汗，身体猛地一颤，眼眶瞬间便红了。
学堂內，几十个流民孩子正端端正正地坐在一块块木墩上。
他们手脸生满冻疮，却听得极其认真。
而在最前面的讲台旁，那个穿著一身有些不合体的粗布棉衣、头髮隨意挽起、手里甚至还拿著一块沾满碳笔灰的少女。
竟然是那个在皇宫里连一根头髮丝都不让宫女碰、脾气最是骄纵跋扈的高阳公主！
此时的高阳公主，正极其温柔、极其耐心地握著一个流民小女孩冻得红肿的手，在铺著沙子的木板上一笔一划地教她写著“天”字。
旁边，长乐公主和城阳公主正在轻声细语地给孩子们分发早前孔颖达送来的纸笔。
“这……这是朕的女儿高阳？！”
李世民喉结滚动，死死地盯著高阳那张洗去了铅华，却洋溢著发自內心纯真笑容的脸庞，声音微微发颤。
他太了解高阳了。
这丫头哪怕是面对他这个父皇，也是娇蛮任性的。
可是现在，她却能放下所有的皇家尊严，在这满是酸腐味的屋子里，去拥抱那些大唐最底层的孩子。
“陛下……”长孙无忌在一旁也是看得目瞪口呆，“公主殿下们……像是脱胎换骨似的。”
“是林县男吧……”
李世民深吸了一口气，转头看向远处的偏殿，眼中闪烁著极其复杂的光芒。
“朕本还担心高阳等人在西山这边玩疯了，没想到他竟然真的能让高阳转性子……”
“林秋此子，有国士之资啊”
……
夜幕降临，风雪又起。
西山行宫的偏殿內，却是灯火通明，暖意融融。
李世民和一眾重臣在西山转了一天，看了水碓磨，看了高炉，又吹了一天冷风，此刻早就饿得前胸贴后背了。
“林秋！饭还没好吗？俺老程的肚子都要饿扁了！”
程咬金毫无形象地蹲在椅子上，敲著粗瓷碗大喊。
“来了来了！您老人家別催了！”
林秋的声音从厨房传来，紧接著，几个老兵端著几个极其巨大的粗瓷盆，大步流星地走了进来。
“各位大人，今天咱们不吃那些精细的宫廷菜，天冷干活累，咱们吃点下饭菜！”
“砰！砰！”
几个大盆重重地放在桌上。
第一盆，神级酸辣土豆丝！
最近刀工略微长进的林秋，將土豆切得细如髮丝且根根分明。
极品大豆油加上爆香乾红辣椒和花椒，猛火快炒，沿锅边烹入陈醋。
此时端上桌，色泽光亮，香气扑鼻，视觉和嗅觉的双重享受使其成为餐桌上的一道亮点。
看著就让人狂咽口水。
第二盆，是神级青椒肉丝！
选用的极品里脊肉被切成均匀的细丝，上浆滑炒至滑嫩弹牙。
翠绿的青椒丝带著一丝丝清甜和微辣，被浓郁红润的汤汁紧紧包裹。
这还没完。
林秋最后亲自端上来的，是两大盆冒著腾腾热气的神级油泼辣子面！
biangbiang宽的扯麵，铺著翠绿的葱花、雪白的蒜末和红艷艷的秦椒麵。
滚烫的菜籽油一泼，“呲啦”一声，那股混合著麦香和焦辣的香气，简直是在让人味蕾不自觉犯罪！
“咕嚕……”
堂堂大唐天子李世民，在看到这几样极其家常、却又散发著致命诱惑的菜餚时，很不爭气地咽了一口口水。
“这……这怎么吃？”房玄龄这种精细文人，看著那大碗的宽面，有些不知所措。
“房相，看俺的！”
尉迟敬德和程咬金可是老饕了。
他们直接端起比脸还大的面碗，用筷子夹起一大坨青椒肉丝和酸辣土豆丝，连汤带水地盖在麵条上，用力一拌！
“吸溜！！”
一大口裹满红油和肉汁的麵条吸入嘴里。
“唔！！！”
程咬金的牛眼瞬间瞪得溜圆。
土豆丝的极致酸辣脆爽瞬间打开了味蕾，青椒肉丝的滑嫩鲜香在口腔中爆炸，再配上那劲道无比、辣而不燥的油泼麵……
这种纯粹的味蕾终极碰撞，简直让人吃得爽翻了！
“呼哈！痛快！太特娘的痛快了！”
程咬金吃得满头大汗，一口接一口，根本停不下来，“俺老程打了一辈子仗，终於能享受享受了！”
李世民也顾不上什么天子威仪了。
他学著老將们的样子，拌了一大碗面，呼哧呼哧地吃了起来。
“爽！这土豆当真是神物，竟能做的这么好吃！“
酸辣土豆丝的土豆丝经过精细切割，保持了良好的口感，既嫩滑又脆爽。
適当的火候使得土豆丝熟透但不软烂，入口时能感受到土豆的自然香甜与清脆的口感！
再搭配上青椒肉丝。
李世民辣得直吐舌头，却大呼过癮，“林秋，再给朕添一碗麵！”
隨著林秋又搬出啤酒这个大杀器出来！
大唐君臣，在这风雪之夜的偏殿里，彻底放下了架子。
吃得那叫一个酒酣胸胆尚开张，鬢微霜又何妨……
……
酒足饭饱，残席撤去。
隨行太监奉上解腻的清茶。
偏殿內的气氛，从刚才的狂热喧闹，渐渐变得深沉而肃穆。
李世民捧著茶杯，看著窗外漆黑的雪夜，借著微微的酒意，发出了一声极其沉重的嘆息。
“今日，朕在长安虽然用雪花盐和蜂窝煤，重创了卢家和王家，让他们元气大伤。可是……”
李世民转过头，目光深邃地扫过在场的几位宰辅和林秋、李承乾、青雀等人，语气中带著深深的忧虑。
“百足之虫，死而不僵。”
“五姓七望的根基，不在钱財，而在人才！”
“他们垄断了天下九成的藏书，垄断了读书人的晋升之路。”
“满朝文武，十之七八出自世家门阀。”
“若是逼急了他们，他们联手，这大唐的朝堂，怕是立刻就要停歇啊！”
长孙无忌和房玄龄也是面色凝重，默然不语。
这的確是不止大唐的歷代君王都无法解开的死局。