第137章 贾家找傻柱做席
四合院：厨神的情报系统 作者:佚名
第137章 贾家找傻柱做席
院里贾家带头搞出的闹剧李九洲回来才听傻柱说，因为他带著一家人去了老丈人家里。
丈母娘和媳妇聊著家长里短，两个舅子带著山河跟娇娇在院里玩耍。
而李九洲则是被老丈人带到书房去上课了，给李九洲讲解明史。
李九洲听的那叫一个入迷，什么帝王心术，御下之道。
搞的李九洲心潮澎湃，要是有人给自己弄来传国玉璽，再山呼万岁，那就立马登基，迫不及待的那种！
然后下第一道圣旨:
（奉天承运，皇帝詔曰:著全天下人都看朕写的小说，钦此！）
李九洲听了傻柱说了自己不在时院里闹剧，他也就呵呵一笑。
95號院不闹腾还叫95號院吗？
这三家干了一架肯定是不会再一起搞满月酒了。
只能各干各的，贾家和易中海继续商量著这个事情。
没有三价合一贾张氏这回是不想再討88万请李九洲做席了。
太贵了，虽然心里很想，但实力真的不允许。
易中海倒是无所谓，本来请李九洲做席面这个钱他可以掏的。
可经过这件事情之后易中路犹豫，贾张氏太能惹事了，他不能光掏钱。
他觉得自己跟媳妇才40岁出头，还能活好久呢，得给自己多攒点钱，之后老了才能有保障。
老了光靠徒弟那成，有些时候亲儿子都靠不住。
易中海觉得自己的钱得捏到死的那一刻才能交出来，这样徒弟一家才会尽心尽力的照顾自己。
这时候他的思想已经开始转变了，不会这么无脑的付出了。
现在贾张氏无意让李九洲做席那正好，他也省的花钱了。
贾张氏嘴巴是这样说的，但那眼神和话语无不是暗示你老易赶紧掏钱啊。
我们家没钱你家有啊，连带著贾东旭和童洁都一脸期待的看著他。
易中海心里拔凉拔凉的，妈的把自己当冤大头啊！
忽然他有了个想法，对著他们说道:
“老嫂子说的没错，九洲太贵了，这次就不请了。”
“我觉得柱子可以，同样是李铁龙大厨的徒弟，也是九洲的师弟，早就是丰泽园的二灶大厨了，要不就请他来做，也便宜。”
贾家三口子一想好像真可以，傻柱的厨艺不差，人家本来就是大厨，只不过李九洲锋芒太盛盖过了他而已。
“那老易你去找傻柱说说，看看价格咋样，都是邻居，太贵了可不成。”
於是易中海又去找了傻柱说这个事情，傻柱很聪明，没有立马答应，只说他在问问师傅和师兄的意见。
易中海闻言没说什么，让他有消息通知一声。
隔天上班傻柱就找李九洲说了这个事情。
“师兄，易中海找我给贾家做满月的酒席，我想找你拿主意。”
李九洲听后乐了:
“好事啊，这么多年你一直跟著我打下手，手艺如何我很清楚，完全没问题。”
“放手去干就是，怕这干啥。”
“不夸张的说，贾家能请到你来做席面也算是运气好。”
“要不然住同一个院，还真以为大厨很好请啊！”
“我们可不是专门做大席的厨子。”
“我们是厨师，大名鼎鼎丰泽园出来的大厨，有传承有师门的。”
“以后你出门做席姿態放高点儿，咱不是谁都能请的。”
“嘿嘿嘿，师兄你说的太好了，就得这样。”傻柱乐的直挠头。
“那给开多少价钱合適？我也是第一次接席面呢师兄。”
李九洲摸著下巴道:“专业给人做席的厨子基本上一桌一万。”
“咱们不按多少桌计费，就是一口价，跟我比你差的远，开个38万吧。”
“38万也不少了，可以干。”傻柱也赞同这个价格。
他跟著师兄去帮娄半城做一次菜都不止这个报酬。
当然，贾家怎么和娄半城比，身份不一样，各有各的收费標准。
38万这个价格够傻柱做好些年了。
当晚下班回来后傻柱被易中海请去贾家了。
“柱子，怎么说，你师父师兄同意了吗？”易中海问道。
傻柱道:
“同意啊，不过他们也给我定了个价，38万，多一分不要，少一分不行。”
“不是柱子我不讲情面，而是师门有规矩。”
“定的价格都是以我的厨艺为標准的。”
“要是宾客吃的不满意我一分钱不要。”
傻柱说了一堆的话，让本来还想砍价的易中海等人半句话都说不出来。
但傻柱说话的语气充满著自信，也让他们放心了。
38万不贵，大席厨子的价格他们又不是不知道。
你可以去找普通的厨子啊，一桌八千到一万，好不好吃有风险...
但像傻柱这样有师承的大厨那是真的难请，非常难请。
贾张氏心里衡量了许久下定了决心:
“那柱子，下个星期我家金孙的满月酒就交给你了。”
傻柱这会脸上也带著笑容:
“放心吧婶子，我的手艺您又不是没尝过，上回帮你家燉的汤咋样？”
“吸溜...那叫一个地道哇！”贾张氏回忆道。
“那不就得了，到时候交给我就成，至於菜单是我来擬还是怎么说？”傻柱说到酒席菜单上的事情。
易中海说道:“按照一桌5万的预算，柱子你给开个菜单，我们去採买。”
傻柱摸著下巴思考了一会说道:
“拿纸和笔来，我们一起把菜单给定了。”
“好好好，我这就去拿。”贾张氏最为积极。
这叫参与感，吃可是头等大事。
童洁和贾东旭对视一眼都很意动。
很快贾张氏就把纸和笔拿了过来。
傻柱接过之后直接就开始照著五万一桌的价格定製菜单了。
作为一名厨子，对市场上的价格那是门清，所以傻柱定製起来极为轻鬆。
一共定製了16道菜，期间还有贾家人参与进来。
弄了一个小时才把菜单给定好。
“婶子，还有易叔，就这十六道菜咋样。”
“有鱼有肉，每份量都大，宾客吃了绝对有面儿。”
“好好好，就这样，就这样，柱子啊，辛苦你了，来，喝杯水抽根烟！”贾张氏亲自倒茶递烟很是有礼貌。
“哎哟哟，哪能婶子您倒茶点菸啊，我自个来。”
傻柱拿过火柴自己点了烟。
第137章 贾家找傻柱做席
院里贾家带头搞出的闹剧李九洲回来才听傻柱说，因为他带著一家人去了老丈人家里。
丈母娘和媳妇聊著家长里短，两个舅子带著山河跟娇娇在院里玩耍。
而李九洲则是被老丈人带到书房去上课了，给李九洲讲解明史。
李九洲听的那叫一个入迷，什么帝王心术，御下之道。
搞的李九洲心潮澎湃，要是有人给自己弄来传国玉璽，再山呼万岁，那就立马登基，迫不及待的那种！
然后下第一道圣旨:
（奉天承运，皇帝詔曰:著全天下人都看朕写的小说，钦此！）
李九洲听了傻柱说了自己不在时院里闹剧，他也就呵呵一笑。
95號院不闹腾还叫95號院吗？
这三家干了一架肯定是不会再一起搞满月酒了。
只能各干各的，贾家和易中海继续商量著这个事情。
没有三价合一贾张氏这回是不想再討88万请李九洲做席了。
太贵了，虽然心里很想，但实力真的不允许。
易中海倒是无所谓，本来请李九洲做席面这个钱他可以掏的。
可经过这件事情之后易中路犹豫，贾张氏太能惹事了，他不能光掏钱。
他觉得自己跟媳妇才40岁出头，还能活好久呢，得给自己多攒点钱，之后老了才能有保障。
老了光靠徒弟那成，有些时候亲儿子都靠不住。
易中海觉得自己的钱得捏到死的那一刻才能交出来，这样徒弟一家才会尽心尽力的照顾自己。
这时候他的思想已经开始转变了，不会这么无脑的付出了。
现在贾张氏无意让李九洲做席那正好，他也省的花钱了。
贾张氏嘴巴是这样说的，但那眼神和话语无不是暗示你老易赶紧掏钱啊。
我们家没钱你家有啊，连带著贾东旭和童洁都一脸期待的看著他。
易中海心里拔凉拔凉的，妈的把自己当冤大头啊！
忽然他有了个想法，对著他们说道:
“老嫂子说的没错，九洲太贵了，这次就不请了。”
“我觉得柱子可以，同样是李铁龙大厨的徒弟，也是九洲的师弟，早就是丰泽园的二灶大厨了，要不就请他来做，也便宜。”
贾家三口子一想好像真可以，傻柱的厨艺不差，人家本来就是大厨，只不过李九洲锋芒太盛盖过了他而已。
“那老易你去找傻柱说说，看看价格咋样，都是邻居，太贵了可不成。”
於是易中海又去找了傻柱说这个事情，傻柱很聪明，没有立马答应，只说他在问问师傅和师兄的意见。
易中海闻言没说什么，让他有消息通知一声。
隔天上班傻柱就找李九洲说了这个事情。
“师兄，易中海找我给贾家做满月的酒席，我想找你拿主意。”
李九洲听后乐了:
“好事啊，这么多年你一直跟著我打下手，手艺如何我很清楚，完全没问题。”
“放手去干就是，怕这干啥。”
“不夸张的说，贾家能请到你来做席面也算是运气好。”
“要不然住同一个院，还真以为大厨很好请啊！”
“我们可不是专门做大席的厨子。”
“我们是厨师，大名鼎鼎丰泽园出来的大厨，有传承有师门的。”
“以后你出门做席姿態放高点儿，咱不是谁都能请的。”
“嘿嘿嘿，师兄你说的太好了，就得这样。”傻柱乐的直挠头。
“那给开多少价钱合適？我也是第一次接席面呢师兄。”
李九洲摸著下巴道:“专业给人做席的厨子基本上一桌一万。”
“咱们不按多少桌计费，就是一口价，跟我比你差的远，开个38万吧。”
“38万也不少了，可以干。”傻柱也赞同这个价格。
他跟著师兄去帮娄半城做一次菜都不止这个报酬。
当然，贾家怎么和娄半城比，身份不一样，各有各的收费標准。
38万这个价格够傻柱做好些年了。
当晚下班回来后傻柱被易中海请去贾家了。
“柱子，怎么说，你师父师兄同意了吗？”易中海问道。
傻柱道:
“同意啊，不过他们也给我定了个价，38万，多一分不要，少一分不行。”
“不是柱子我不讲情面，而是师门有规矩。”
“定的价格都是以我的厨艺为標准的。”
“要是宾客吃的不满意我一分钱不要。”
傻柱说了一堆的话，让本来还想砍价的易中海等人半句话都说不出来。
但傻柱说话的语气充满著自信，也让他们放心了。
38万不贵，大席厨子的价格他们又不是不知道。
你可以去找普通的厨子啊，一桌八千到一万，好不好吃有风险...
但像傻柱这样有师承的大厨那是真的难请，非常难请。
贾张氏心里衡量了许久下定了决心:
“那柱子，下个星期我家金孙的满月酒就交给你了。”
傻柱这会脸上也带著笑容:
“放心吧婶子，我的手艺您又不是没尝过，上回帮你家燉的汤咋样？”
“吸溜...那叫一个地道哇！”贾张氏回忆道。
“那不就得了，到时候交给我就成，至於菜单是我来擬还是怎么说？”傻柱说到酒席菜单上的事情。
易中海说道:“按照一桌5万的预算，柱子你给开个菜单，我们去採买。”
傻柱摸著下巴思考了一会说道:
“拿纸和笔来，我们一起把菜单给定了。”
“好好好，我这就去拿。”贾张氏最为积极。
这叫参与感，吃可是头等大事。
童洁和贾东旭对视一眼都很意动。
很快贾张氏就把纸和笔拿了过来。
傻柱接过之后直接就开始照著五万一桌的价格定製菜单了。
作为一名厨子，对市场上的价格那是门清，所以傻柱定製起来极为轻鬆。
一共定製了16道菜，期间还有贾家人参与进来。
弄了一个小时才把菜单给定好。
“婶子，还有易叔，就这十六道菜咋样。”
“有鱼有肉，每份量都大，宾客吃了绝对有面儿。”
“好好好，就这样，就这样，柱子啊，辛苦你了，来，喝杯水抽根烟！”贾张氏亲自倒茶递烟很是有礼貌。
“哎哟哟，哪能婶子您倒茶点菸啊，我自个来。”
傻柱拿过火柴自己点了烟。