接著是熬煮。
    王昊撤掉了几根大柴,改用文火慢熬。
    他时刻盯著锅里的变化,手中的木勺轻轻搅动,防止糊底。
    隨著水分蒸发,锅底的液体越来越浓稠。
    终於。
    当最后一点水分被蒸乾时。
    奇蹟发生了。
    锅底並没有出现陈静口中那种苦涩的、黄褐色的粉末。
    而是析出了一层洁白细腻的晶体!
    虽然不如工业精盐那么雪白,带著一点点极其微弱的米色,但看起来晶莹剔透,散发著一股淡淡的植物清香。
    王昊伸出手指,蘸了一点,放进嘴里。
    咸!
    带著一丝丝回甘的咸味!
    没有那种令人作呕的苦涩味,也没有土腥味。
    “成功了!!!!”
    王昊高兴地打了个响指。
    “这才是人吃的盐嘛!”
    直播间的弹幕,在看到那层白色晶体的瞬间,炸裂了。
    “臥槽!!!”
    “白的?竟然是白的?!”
    “我看过苏阳和陈静熬的,那都是黄黑黄黑的,跟土一样!王昊这个怎么跟雪一样?”
    “这过滤装置绝了!物理学得好就是不一样啊!”
    “没有对比就没有伤害,王昊这盐看著就有食慾,苏阳那个看著像毒药。”
    “这就学会了?这才多久?三个小时不到吧?”
    “王昊的学习能力也太恐怖了!上手就是满级?”
    “无敌了,真的无敌了,现在连盐都也是顶级的了。”
    演播室里。
    张薇看著屏幕,也惊讶得合不拢嘴。
    “胡老师,这……这科学吗?”
    “同样的材料,为什么王昊选手做出来的盐,品质好这么多?”
    胡毅推了推眼镜,眼神中满是讚嘆。
    “这就是细节决定成败。”
    “王昊选手刚才製作的那个过滤装置,非常专业。”
    “木炭吸附异味和色素,细沙过滤悬浮物,多层棉布进行精细过滤。”
    “这其实就是现代净水器的雏形原理。”
    “而且,大家注意看他的火候控制。”
    胡毅指著屏幕。
    “他没有用大火猛煮,而是用了文火慢熬,这就避免了白茅根里的糖分因为高温焦化变黑,也减少了苦味物质的析出。”
    “这种对物理化学常识的运用,以及动手能力的结合……”
    胡毅嘆了口气。
    “我只能说,王昊选手把知识就是力量这句话,演绎到了极致。”
    ……
    尝到了甜头的王昊,开始批量製作。
    他把背回来的茅根全部处理了。
    过滤、熬煮、结晶。
    竹楼前,白色的蒸汽裊裊升起,带著淡淡的香气。
    一直忙活到晚上。
    王昊看著手里那个装了一大半白色细盐的小竹筒。
    在外面的超市,这些盐恐怕一块钱都不值。
    但,这是荒野!!!!
    他盖上盖子,把竹筒郑重地放在床头的架子上。
    “爽啊!!!!!”
    就在这时。
    啪嗒!
    一声沉闷的、重物落地的声音,顺著夜风,从竹楼后方的灌木丛边缘传了过来。
    王昊耳朵一动。
    “那是……最边缘那个凹坑陷阱的位置?”
    他快步走了过去。
    拨开草丛,王昊乐了。
    只见那个布置在最边缘的翻板凹坑陷阱里,此时正趴著一只灰头土脸的傢伙。
    是一只成年的大田鼠!
    体型硕大,浑身肉嘟嘟的,那一身膘,丝毫不输给白天他用来跟陈静交易的那一只。
    王昊跳下坑,一把拎起田鼠的尾巴。
    沉甸甸的手感让他忍不住笑出了声。
    “去了一只,又来了一只。”
    “这就叫旧的不去,新的不来吗?”
    “看来今晚不用吃素了,老天爷赏饭吃啊。”
    直播间的观眾看到这一幕,弹幕瞬间刷屏。
    “臥槽!这就是欧皇吗?”
    “刚送走一只用来买技术,转头就白捡一只补仓?”
    “这运气,简直没谁了。”
    “田鼠:听说你缺肉?我自己送上门来了。”
    “王昊这运气守恆定律是只增不减啊。”
    ……
    夜幕降临。
    竹楼前的空地上,篝火烧得正旺。
    王昊熟练地剥皮、去內臟,將那只肥硕的田鼠处理乾净,用一根削尖的竹籤穿好,架在火上慢慢转动。
    油脂受热,滋滋作响,滴落在炭火上,激起一阵阵诱人的肉香。
    这一次,王昊没有像往常那样隨意。
    他特意回屋,把那个装有白色细盐的竹筒拿了出来。
    “好肉得配好盐。”
    王昊心情愉悦地自言自语。
    就在王昊专心烤肉的时候。
    距离竹楼几十米外的灌木丛后,一道黑影正悄无声息地摸了过来。
    是苏阳。
    苏阳的动作很轻。
    他並没有恶意,他只是……想来看看。
    白天王昊找他换盐被拒,苏阳心里其实也有一番计较。
    他知道长期缺盐会对身体造成多大的负担,他篤定王昊现在肯定处於一种因缺盐而焦虑的窘迫状態。
    人都有好奇心,也有胜负欲。
    苏阳就是想来看看,这个一直以来强得离谱的对手,在面对生理性短缺时,是不是也会露出狼狈的一面。
    弹幕里,不少观眾已经猜到了苏阳的意图。
    “苏阳来了!”
    “这哥们儿肯定是来看笑话的。”
    “苏阳:让我看看没有盐的烤肉你怎么吃得下去。”
    “哈哈哈哈,前方高能预警!”
    “苏阳恐怕做梦也想不到,他在等待一场打脸。”
    火堆旁。
    烤肉已经变成了金黄色,表皮焦脆,香气四溢。
    火候到了。
    王昊伸出手,拿起了那个竹筒。
    躲在暗处的苏阳,眼睛微微眯起。
    “竹筒?是装水的吗?”
    苏阳心想。
    “还是装的草药汁?”
    然而下一秒,苏阳的表情凝固了。
    只见王昊伸出两根手指,伸进竹筒里,捻起了一撮白色的粉末。
    他並没有像其他那些好不容易搞到一点苦盐的选手那样,抠抠搜搜地按颗数放。
    而是手腕一抖。
    动作瀟洒,姿態豪横。
    就像是大饭店里的主厨在撒胡椒麵一样。
    哗啦!
    白色的粉末均匀地洒在滋滋冒油的烤肉上。
    王昊翻了个面。
    又抓了一撮。
    哗啦!
    再撒一层!
    镜头非常懂事地给了一个特写。
    晶莹剔透、细腻如雪的白色盐粒,落在滚烫的金黄色肉皮上。
    不仅没有像苏阳他们熬製的土盐那样发黄髮黑,反而在油脂的浸润下迅速融化,渗入肉的纹理之中。
    在那一瞬间,烤肉的色泽仿佛都被提亮了,散发出一种更加诱人的光泽。

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