第50章 川菜
穿书后我成了反派的亚龙 作者:佚名
第50章 川菜
五个人蔫了吧唧地从夹娃娃区挪出来，像五条被生活重拳出击过的咸鱼。
沈敘昭浅金色的眼睛里还残留著“赌狗失败”的悲愤，银白色的长髮都仿佛失去了平日的光泽。
“民以食为天，”孙惟乐率先振作，拍了拍沈敘昭的肩膀，“吃饭！吃饱了再战！”
“对！”王肆也来劲了，“我知道这商场有家新开的餐厅，什么菜系都有，味道据说不错！”
五个人（外加隱形人林烬）浩浩荡荡地杀向五楼餐饮区。
那家餐厅叫“百味阁”，装修得很有格调，中式典雅中透著现代简约。
门口的服务员看到这五个五彩斑斕的脑袋——墨绿、银白、粉、蓝、银白——愣了一秒，但专业素养让她迅速调整表情，笑容得体：
“几位客人里面请，有预定吗？”
“没有，”孙惟乐说，“给我们个包间吧。”
“好的，请跟我来。”
包间不大，但很雅致，圆桌能坐七八个人。五个人坐下后，服务员递上菜单。
厚厚的菜单，像本小册子，从川菜湘菜到粤菜淮扬菜，从东北菜到西北风味，一应俱全。
彩虹四人组很默契地——把菜单塞给了沈敘昭。
“敘昭，你看看想吃什么？”陈最语气温和，“这家的菜系很全。”
周屿补充：“我们给你推荐几道不辣的？你从小在国外长大，可能不太適应国內的辣度……”
王肆点头：“对对对，这家有道清蒸鱸鱼很不错，还有蟹粉豆腐，很鲜。”
孙惟乐指著菜单上的图片：“这个菠萝咕咾肉也好，酸甜口的，你应该会喜欢。”
四个人你一言我一语，体贴得像在照顾刚来地球的外星友人。
沈敘昭拿著菜单，浅金色的眼睛扫过那些图片和菜名，表情认真得像在做学术研究。
然后——
他抬起头，看向服务员，声音清脆利落：
“水煮肉片，毛血旺，辣子鸡丁，麻婆豆腐，夫妻肺片。”
语速飞快，字正腔圆，不带半点犹豫。
仿佛这套菜谱已经在他脑子里演练过八百遍。
彩虹四人组：“……？”
服务员：“……好的，记下了。还需要別的吗？”
沈敘昭想了想，又补充：“再加个红糖糍粑当甜点。”
服务员：“好的。”
然后她看向其他四人：“几位还需要加菜吗？”
彩虹四人组还沉浸在刚才的震撼中，一个个眼睛瞪得像铜铃，嘴巴微张，表情统一得像复製粘贴。
王肆最先反应过来，他盯著沈敘昭，银髮都差点炸起来：“你……你点的那几道……”
沈敘昭眨了眨眼，表情有点茫然：“怎么了？太少了？还是……太辣了？”
他顿了顿，突然想到什么，有些不好意思地摸了摸鼻子，声音变小了一点：
“我妈妈是四川人，所以我的口味……可能偏重一点。”
浅金色的眼睛里闪过一抹羞赧，像做错事被发现的小朋友。
彩虹四人组：“……”
空气安静了三秒。
然后——
王肆突然从椅子上弹起来，眼睛亮得像探照灯，“你妈妈是四川人？！你也是吃辣长大的？！水煮肉片毛血旺辣子鸡丁麻婆豆腐夫妻肺片——这些你都爱吃？！”
沈敘昭有些疑惑，但还是乖乖点头：“嗯……我妈妈做的川菜特別好吃。”
王肆：“！！！！！”
他脸上绽放出一个灿烂到近乎癲狂的笑容：
“我妈妈也是四川人！你刚点的那几道菜！全是我家饭桌上的常客！我最爱吃了！我就知道，我们发色都一样，肯定品味相同！”
他激动得语无伦次：“水煮肉片的肉片要薄！毛血旺的鸭血要嫩！辣子鸡丁的鸡肉要煸得干香！麻婆豆腐要麻要辣要烫！夫妻肺片的红油要香！”
沈敘昭被他感染，也笑起来，眼睛弯成月牙：“对！就是这样！”
两个人像找到了失散多年的组织，瞬间建立了深厚的“革命友谊”。
孙惟乐、陈最、周屿三人看著这一幕，默默对视一眼。
陈最推了推並不存在的眼镜，冷静分析：“所以……敘昭不是abc（american-born chinese）那种口味清淡的香蕉人，而是……辣椒里泡大的川娃子？”
周屿：“看起来是的。”
孙惟乐摸著下巴，小虎牙磨了磨：“那刚才我们给他推荐菠萝咕咾肉的样子……是不是很像在跟四川人说『这个冰淇淋不辣，你可以试试』？”
三人：“……”
尷尬了。
但很快，他们也加入了点菜行列。
“再加个京酱肉丝吧，”孙惟乐说，“不辣，但很有特色。”
“松鼠鱖鱼，”陈最补充，“酸甜口，中和一下辣味。”
“烤鸭半只，”周屿道，“来北京怎么能不吃烤鸭。”
王肆已经沉浸在“找到同好”的兴奋中，又加了几道川菜：“再加个回锅肉！蒜泥白肉！酸菜鱼！”
沈敘昭眼睛亮晶晶地点头：“嗯嗯嗯！”
服务员记了一长串，確认道：“几位点的菜比较多，可能需要等一会儿。”
“没问题！”五个人异口同声。
等菜期间，话题自然从“夹娃娃的悲壮”转移到了“川渝人民的特质”。
王肆作为半个川渝人，开始滔滔不绝地科普：
“我给你们说，在四川，没有什么事是一顿饭解决不了的。如果有，那就两顿。”
沈敘昭深以为然地点点头，浅金色的眼睛里满是认同。
“而且，”王肆压低声音，表情神秘，“川渝人民，不管癲狂到什么样子，都不会ooc（out of character，人设崩塌）。”
其他三人：“？？？”
王肆解释：“比如，你在川渝街头突然晕倒，一定要提前喊一声『我晕了！』，不然路过的人会以为你在搞行为艺术，直接绕过去，最多给你拍个抖音。”
孙惟乐：“……真的假的？”
沈敘昭小声补充：“真的……我妈妈说她之前看到有人躺在地上，第一反应是『这人在晒太阳还是行为艺术？』，第二反应才是『哦，好像晕了，打120吧』。”
彩虹三人组：“……”
这……这心也太大了吧？！
但王肆还没说完：“还有，川渝人民对太阳的执念是刻在dna里的。只要一出太阳，地上就会长满了人。”
他比划著名：“公园长椅上，草坪上，河边的石阶上，甚至马路牙子上……全是晒太阳的人。那场面，堪比某种神秘的大型集会。”
沈敘昭听得直乐，补充道：“而且晒的时候还要配一水壶茶，一包瓜子，一袋冰糖橘，一副麻將——虽然不一定打，但气势要有。”
王肆猛拍大腿：“对对对！就是这个味儿！”
他越说越兴奋：“而且你们知道吗？
全国很多地方的古称都带『府』字，比如北京叫『顺天府』，南京叫『应天府』，瀋阳叫『奉天府』……”
他顿了顿，眼睛亮晶晶地看著沈敘昭：“而四川叫什么？”
沈敘昭抿唇一笑，声音清脆：
“天府。”
王肆：“没错！天府！老天爷吃饭的地方！所以川菜为什么这么好吃？因为这是天爷的食堂！”
彩虹三人组：“……”
这逻辑，竟然无法反驳。
就在这种欢乐且离谱的氛围中，菜开始陆续上了。
最先上的是几道不辣的——京酱肉丝，松鼠鱖鱼，烤鸭。
香气扑鼻，摆盘精致。
但真正的高潮，是当那一大盆红彤彤、油汪汪、上面飘著一层辣椒和花椒的毛血旺被端上桌时。
“滋啦——”
滚烫的红油还在微微沸腾，花椒的麻香和辣椒的焦香混合著鸭血、毛肚、午餐肉、豆芽等配料的香气，瞬间席捲了整个包间。
紧接著，水煮肉片——嫩滑的肉片埋在红油和辣椒麵下，上桌时还淋了一勺热油，激起一阵令人头皮发麻的香气。
辣子鸡丁——干辣椒和花椒堆成小山，金黄焦香的鸡肉丁隱藏其间，需要像寻宝一样扒拉著找。
麻婆豆腐——豆腐嫩得颤巍巍，表面裹著红亮的酱汁和肉末，撒著翠绿的葱花。
夫妻肺片——薄如纸片的牛肉和牛杂，浸泡在香辣的红油里，上面撒著花生碎和香菜。
红彤彤一片，视觉衝击力极强。
彩虹三人组看著这一桌“火焰山”，下意识地咽了咽口水。
有点……嚇人。
但沈敘昭和王肆的眼睛已经亮了。
沈敘昭拿起筷子，先夹了一块毛血旺里的鸭血——嫩滑，入味，麻辣鲜香在口中炸开。
他满足地眯起眼睛，浅金色的眼睛里漾开幸福的光。
王肆也迫不及待地夹了块辣子鸡丁，在辣椒堆里扒拉了半天，找到一块鸡肉，塞进嘴里，嚼得嘎嘣脆，一边吸气一边说：“香！就是这个味儿！”
两人吃得很嗨，额头很快冒出一层细密的汗珠，嘴唇被辣得红艷艷的，但筷子根本停不下来。
孙惟乐三人看著他们吃得这么香，也鼓起勇气，尝试著夹了点。
第一口——好辣！
第二口——好麻！
第三口——好像……有点上头？
第四口——再来点！
人类对美食的探索精神是无穷的。
很快，五个人都投入到这场“红色盛宴”中。
沈敘昭吃得很专注，两腮鼓鼓的，像只囤食的小仓鼠。
王肆一边吃一边说：“这个毛血旺的鸭血要沾点底下的汤汁才够味……辣子鸡丁要找这种煸得干一点的……麻婆豆腐要拌饭，一绝！”
沈敘昭连连点头，用麻婆豆腐拌了一大口米饭塞进嘴里。
眼睛瞬间幸福得弯成月牙。
孙惟乐三人也渐渐適应了辣度，开始享受这种“痛並快乐著”的感觉。
吃得差不多了，王肆突然想起什么，对沈敘昭说：
“敘昭，有空来我家玩啊！我爸爸做川菜特別厉害！比我妈做得还正宗！”
沈敘昭正往嘴里塞最后一块红糖糍粑——外酥里糯，甜而不腻，完美中和了辣味——闻言抬起头，两腮还鼓鼓的，浅金色的眼睛亮晶晶的：
“唔……好呀！”
他努力咽下糍粑，声音清晰了一点：“我也想尝尝叔叔的手艺！”
王肆乐得见牙不见眼：“那就这么说定了！我回去就跟我妈说！”
一顿饭吃得宾主尽欢。
五个人摸著圆滚滚的肚子走出餐厅时，之前的“夹娃娃失败阴霾”已经一扫而空。
美食果然能治癒一切。
林烬跟在不远处，默默掏出手机，给温疏明发消息：
【温总，沈少爷吃了很多川菜，看起来很满足。】
几秒后，温疏明回覆：
【嗯，他爱吃辣。下次带他去吃更好的。】
林烬：“……”
蒜鸟蒜鸟。
不过，看著沈少爷那满足的笑脸，林烬也觉得——
这一趟“保鏢”任务，值了。
第50章 川菜
五个人蔫了吧唧地从夹娃娃区挪出来，像五条被生活重拳出击过的咸鱼。
沈敘昭浅金色的眼睛里还残留著“赌狗失败”的悲愤，银白色的长髮都仿佛失去了平日的光泽。
“民以食为天，”孙惟乐率先振作，拍了拍沈敘昭的肩膀，“吃饭！吃饱了再战！”
“对！”王肆也来劲了，“我知道这商场有家新开的餐厅，什么菜系都有，味道据说不错！”
五个人（外加隱形人林烬）浩浩荡荡地杀向五楼餐饮区。
那家餐厅叫“百味阁”，装修得很有格调，中式典雅中透著现代简约。
门口的服务员看到这五个五彩斑斕的脑袋——墨绿、银白、粉、蓝、银白——愣了一秒，但专业素养让她迅速调整表情，笑容得体：
“几位客人里面请，有预定吗？”
“没有，”孙惟乐说，“给我们个包间吧。”
“好的，请跟我来。”
包间不大，但很雅致，圆桌能坐七八个人。五个人坐下后，服务员递上菜单。
厚厚的菜单，像本小册子，从川菜湘菜到粤菜淮扬菜，从东北菜到西北风味，一应俱全。
彩虹四人组很默契地——把菜单塞给了沈敘昭。
“敘昭，你看看想吃什么？”陈最语气温和，“这家的菜系很全。”
周屿补充：“我们给你推荐几道不辣的？你从小在国外长大，可能不太適应国內的辣度……”
王肆点头：“对对对，这家有道清蒸鱸鱼很不错，还有蟹粉豆腐，很鲜。”
孙惟乐指著菜单上的图片：“这个菠萝咕咾肉也好，酸甜口的，你应该会喜欢。”
四个人你一言我一语，体贴得像在照顾刚来地球的外星友人。
沈敘昭拿著菜单，浅金色的眼睛扫过那些图片和菜名，表情认真得像在做学术研究。
然后——
他抬起头，看向服务员，声音清脆利落：
“水煮肉片，毛血旺，辣子鸡丁，麻婆豆腐，夫妻肺片。”
语速飞快，字正腔圆，不带半点犹豫。
仿佛这套菜谱已经在他脑子里演练过八百遍。
彩虹四人组：“……？”
服务员：“……好的，记下了。还需要別的吗？”
沈敘昭想了想，又补充：“再加个红糖糍粑当甜点。”
服务员：“好的。”
然后她看向其他四人：“几位还需要加菜吗？”
彩虹四人组还沉浸在刚才的震撼中，一个个眼睛瞪得像铜铃，嘴巴微张，表情统一得像复製粘贴。
王肆最先反应过来，他盯著沈敘昭，银髮都差点炸起来：“你……你点的那几道……”
沈敘昭眨了眨眼，表情有点茫然：“怎么了？太少了？还是……太辣了？”
他顿了顿，突然想到什么，有些不好意思地摸了摸鼻子，声音变小了一点：
“我妈妈是四川人，所以我的口味……可能偏重一点。”
浅金色的眼睛里闪过一抹羞赧，像做错事被发现的小朋友。
彩虹四人组：“……”
空气安静了三秒。
然后——
王肆突然从椅子上弹起来，眼睛亮得像探照灯，“你妈妈是四川人？！你也是吃辣长大的？！水煮肉片毛血旺辣子鸡丁麻婆豆腐夫妻肺片——这些你都爱吃？！”
沈敘昭有些疑惑，但还是乖乖点头：“嗯……我妈妈做的川菜特別好吃。”
王肆：“！！！！！”
他脸上绽放出一个灿烂到近乎癲狂的笑容：
“我妈妈也是四川人！你刚点的那几道菜！全是我家饭桌上的常客！我最爱吃了！我就知道，我们发色都一样，肯定品味相同！”
他激动得语无伦次：“水煮肉片的肉片要薄！毛血旺的鸭血要嫩！辣子鸡丁的鸡肉要煸得干香！麻婆豆腐要麻要辣要烫！夫妻肺片的红油要香！”
沈敘昭被他感染，也笑起来，眼睛弯成月牙：“对！就是这样！”
两个人像找到了失散多年的组织，瞬间建立了深厚的“革命友谊”。
孙惟乐、陈最、周屿三人看著这一幕，默默对视一眼。
陈最推了推並不存在的眼镜，冷静分析：“所以……敘昭不是abc（american-born chinese）那种口味清淡的香蕉人，而是……辣椒里泡大的川娃子？”
周屿：“看起来是的。”
孙惟乐摸著下巴，小虎牙磨了磨：“那刚才我们给他推荐菠萝咕咾肉的样子……是不是很像在跟四川人说『这个冰淇淋不辣，你可以试试』？”
三人：“……”
尷尬了。
但很快，他们也加入了点菜行列。
“再加个京酱肉丝吧，”孙惟乐说，“不辣，但很有特色。”
“松鼠鱖鱼，”陈最补充，“酸甜口，中和一下辣味。”
“烤鸭半只，”周屿道，“来北京怎么能不吃烤鸭。”
王肆已经沉浸在“找到同好”的兴奋中，又加了几道川菜：“再加个回锅肉！蒜泥白肉！酸菜鱼！”
沈敘昭眼睛亮晶晶地点头：“嗯嗯嗯！”
服务员记了一长串，確认道：“几位点的菜比较多，可能需要等一会儿。”
“没问题！”五个人异口同声。
等菜期间，话题自然从“夹娃娃的悲壮”转移到了“川渝人民的特质”。
王肆作为半个川渝人，开始滔滔不绝地科普：
“我给你们说，在四川，没有什么事是一顿饭解决不了的。如果有，那就两顿。”
沈敘昭深以为然地点点头，浅金色的眼睛里满是认同。
“而且，”王肆压低声音，表情神秘，“川渝人民，不管癲狂到什么样子，都不会ooc（out of character，人设崩塌）。”
其他三人：“？？？”
王肆解释：“比如，你在川渝街头突然晕倒，一定要提前喊一声『我晕了！』，不然路过的人会以为你在搞行为艺术，直接绕过去，最多给你拍个抖音。”
孙惟乐：“……真的假的？”
沈敘昭小声补充：“真的……我妈妈说她之前看到有人躺在地上，第一反应是『这人在晒太阳还是行为艺术？』，第二反应才是『哦，好像晕了，打120吧』。”
彩虹三人组：“……”
这……这心也太大了吧？！
但王肆还没说完：“还有，川渝人民对太阳的执念是刻在dna里的。只要一出太阳，地上就会长满了人。”
他比划著名：“公园长椅上，草坪上，河边的石阶上，甚至马路牙子上……全是晒太阳的人。那场面，堪比某种神秘的大型集会。”
沈敘昭听得直乐，补充道：“而且晒的时候还要配一水壶茶，一包瓜子，一袋冰糖橘，一副麻將——虽然不一定打，但气势要有。”
王肆猛拍大腿：“对对对！就是这个味儿！”
他越说越兴奋：“而且你们知道吗？
全国很多地方的古称都带『府』字，比如北京叫『顺天府』，南京叫『应天府』，瀋阳叫『奉天府』……”
他顿了顿，眼睛亮晶晶地看著沈敘昭：“而四川叫什么？”
沈敘昭抿唇一笑，声音清脆：
“天府。”
王肆：“没错！天府！老天爷吃饭的地方！所以川菜为什么这么好吃？因为这是天爷的食堂！”
彩虹三人组：“……”
这逻辑，竟然无法反驳。
就在这种欢乐且离谱的氛围中，菜开始陆续上了。
最先上的是几道不辣的——京酱肉丝，松鼠鱖鱼，烤鸭。
香气扑鼻，摆盘精致。
但真正的高潮，是当那一大盆红彤彤、油汪汪、上面飘著一层辣椒和花椒的毛血旺被端上桌时。
“滋啦——”
滚烫的红油还在微微沸腾，花椒的麻香和辣椒的焦香混合著鸭血、毛肚、午餐肉、豆芽等配料的香气，瞬间席捲了整个包间。
紧接著，水煮肉片——嫩滑的肉片埋在红油和辣椒麵下，上桌时还淋了一勺热油，激起一阵令人头皮发麻的香气。
辣子鸡丁——干辣椒和花椒堆成小山，金黄焦香的鸡肉丁隱藏其间，需要像寻宝一样扒拉著找。
麻婆豆腐——豆腐嫩得颤巍巍，表面裹著红亮的酱汁和肉末，撒著翠绿的葱花。
夫妻肺片——薄如纸片的牛肉和牛杂，浸泡在香辣的红油里，上面撒著花生碎和香菜。
红彤彤一片，视觉衝击力极强。
彩虹三人组看著这一桌“火焰山”，下意识地咽了咽口水。
有点……嚇人。
但沈敘昭和王肆的眼睛已经亮了。
沈敘昭拿起筷子，先夹了一块毛血旺里的鸭血——嫩滑，入味，麻辣鲜香在口中炸开。
他满足地眯起眼睛，浅金色的眼睛里漾开幸福的光。
王肆也迫不及待地夹了块辣子鸡丁，在辣椒堆里扒拉了半天，找到一块鸡肉，塞进嘴里，嚼得嘎嘣脆，一边吸气一边说：“香！就是这个味儿！”
两人吃得很嗨，额头很快冒出一层细密的汗珠，嘴唇被辣得红艷艷的，但筷子根本停不下来。
孙惟乐三人看著他们吃得这么香，也鼓起勇气，尝试著夹了点。
第一口——好辣！
第二口——好麻！
第三口——好像……有点上头？
第四口——再来点！
人类对美食的探索精神是无穷的。
很快，五个人都投入到这场“红色盛宴”中。
沈敘昭吃得很专注，两腮鼓鼓的，像只囤食的小仓鼠。
王肆一边吃一边说：“这个毛血旺的鸭血要沾点底下的汤汁才够味……辣子鸡丁要找这种煸得干一点的……麻婆豆腐要拌饭，一绝！”
沈敘昭连连点头，用麻婆豆腐拌了一大口米饭塞进嘴里。
眼睛瞬间幸福得弯成月牙。
孙惟乐三人也渐渐適应了辣度，开始享受这种“痛並快乐著”的感觉。
吃得差不多了，王肆突然想起什么，对沈敘昭说：
“敘昭，有空来我家玩啊！我爸爸做川菜特別厉害！比我妈做得还正宗！”
沈敘昭正往嘴里塞最后一块红糖糍粑——外酥里糯，甜而不腻，完美中和了辣味——闻言抬起头，两腮还鼓鼓的，浅金色的眼睛亮晶晶的：
“唔……好呀！”
他努力咽下糍粑，声音清晰了一点：“我也想尝尝叔叔的手艺！”
王肆乐得见牙不见眼：“那就这么说定了！我回去就跟我妈说！”
一顿饭吃得宾主尽欢。
五个人摸著圆滚滚的肚子走出餐厅时，之前的“夹娃娃失败阴霾”已经一扫而空。
美食果然能治癒一切。
林烬跟在不远处，默默掏出手机，给温疏明发消息：
【温总，沈少爷吃了很多川菜，看起来很满足。】
几秒后，温疏明回覆：
【嗯，他爱吃辣。下次带他去吃更好的。】
林烬：“……”
蒜鸟蒜鸟。
不过，看著沈少爷那满足的笑脸，林烬也觉得——
这一趟“保鏢”任务，值了。