第378章 新店址
灶房里，菜品虽已上齐，但灶火仍然燃著，以备客人不时之需，儘管今日的菜品对三个人来说已足够丰盛，大概率不会再加菜。
等待时，吴铭忍不住想，不知道老赵这回又会赏点什么？
这便是接待赵禎的好处，天子富有四海，出手自然不能太寒磣，除了饭钱，往往会给些赏赐。
正胡思乱想，忽见灶间布帘被人掀起，张茂则和两个內侍步入灶房。
官家身边的近侍亲入灶房，显然是来结帐的，这意味著，此番没能得到赵禎的召见，无缘亲睹曹皇后与福康公主的风姿。
吴铭不以为意，也无暇关注这种小事，他的注意力全在张茂则身上。
臥槽！！老赵竟將东华门外的官舍赐作吴记川饭的新店址！
他正为这事发愁呢，两个月前托李行老、刘牙郎代为相看，却始终没能找到令他满意的店址。
还得是榜一大哥，这一出手就是黄金地段，具体位置尚不清楚，想来绝不会输给矾楼、潘楼！
吴铭难掩激动之色，立刻高声谢赏，“草民谢陛下厚赏！”
虽不能当面致谢，至少也要让榜一大哥听见，身处网红泛滥的时代，他岂会不懂这个道理？
赵禎的消费次数虽然不多，但消费金额已一骑绝尘，別的不论，单论赏赐的实际价值，其他所有会员加起来都望尘莫及。
一眾店员都知道师父（吴掌柜）有意迁店，同样喜不自禁，如今得天子御赐新店，何尝不是一种官方背书？吴记做大做强，指日可待！
眾皆齐声谢赏。
得知福康公主欲將龙鬚酥和百合酥打包带走，便將备料时留有的余裕一併装盒。
“恭送陛下！”
赵禎、曹皇后和赵希蕴在一眾內侍和禁卫的扈从下登上车輦，起驾离去。
待仪仗队尽数通过朱雀门，封巷的禁卫也收队隨行而去。
围在巷外的人群立如决堤之水涌入麦秸巷，十之八九皆直奔吴记川饭。
及至店前，却见店门紧闭，门上贴一告示：今晚不开夜市，明日歇业！
有人立时发现盲点：夜市不开，但没说晚饭不卖！
排起来！
眼下距吴记开市尚有两个时辰，店门前已大排长龙。
每逢天子出巡，总能席捲起一股空前的热潮，如果北宋也有热搜榜，这个词条后面高低得跟三个“爆”字。
这汹涌的客流不止吴记川饭受益，周遭居民也纷纷做起生意，有手艺的上手艺，没手艺的出力气，再不济还可以提供代排服务，王大娘更是在官家离去的第一时间支起茶摊，接下这泼天的富贵。
吴记川饭里，吴铭將两界门移回原位，招呼店员们將灶房里的一应器具、食材搬回厨房，收拾妥当后，让谢清欢用剩下的食材做员工餐。
川味饭馆已经放起年假，吴铭並未对店员作任何解释，只说另一边的饭店要歇业十四天。
也无需解释，自有徒弟为我辩经。
吴建军虽未到店，心里却时刻记掛著赵禎的赏赐，发了好几条消息询问。
吴铭將获赐新店之事简略告知。
“意思是明天就能迁店？”
“哪有这么快？这事一句两句说不清楚，等我过年回去再聊。”
张茂则代官家赐赏时说得很明白，不是送给他一块地皮，而是赐予他租赁权。
换言之，他需要同朝廷签订契约，至於租金多少、租期多长，当下並未提及，只说节后会有官吏登门详谈。
很显然，赵禎绝非临时起意，实是有备而来。
回过头想想，从十一月赐酿酒权，到现在赐新店，怎么感觉榜一大哥是早有预谋呢？
想让吴记川饭搬到皇宫附近，以后天天叫外卖是吧？
而且，即便签了契约，短期內也无法迁店。据张茂则所说，那些官舍原是供各国使节入宫覲见的临时落脚处，一年也用不上几回，早已年久失修。
迁店之前，必须对原有建筑进行改造重建，这是一项大工程，三五个月內能不能完工都得打个问號。
东京的上元灯会自十四日起，今晚之所以不开夜市，一来，想逛逛灯会，游览京师风华；二来，正好顺道去新店址看看。
吃过午饭，睡个午觉，起来备料。
不多时，张关索和孔三传前后脚到店，带来一则趣闻：曹皇后上午逛大相国寺时遭窃，如今城內正在大肆搜查。
吴铭突然想起来，他以前看过相关记载，作者写得挺玄乎，又是隔空取物，又是半途立化的，说得跟菩萨显圣一样。
无论真相如何，百宝念珠应该是找到了，鑑於赵禎最后並未惩处任何人，这事多半是个乌龙，只是坊间越传越玄，和他被传成灶王爷下凡如出一辙。
照例酉时开市，霎时间，无数食客蜂拥而入，店堂里座无虚席，店外的队伍长度却不见变短。
赵禎上回御驾亲临，恰逢吴记冬至歇业，今日终於领略什么叫堪称恐怖的客流量。
好在开市之前，张、孔二人已將门外大排长龙的情形告知，眾人对此已有一定的心理预期，也做了相应的预案，反正只备了这么多食材，售罄即止。
因川味饭馆歇业，店里的人手还算充足，忙而不乱。
食客中不乏好事者，嚷嚷著要吃官家同款，得知今日进献之餚不作市售，登时抱怨四起：“吴掌柜忒不会做生意！別家食肆但有进献之餚，恨不得將御前”二字掛满门脸，贵店不赶紧上新，岂不是白白错失这天赐良机？”
“是极！吴掌柜隨意定价，咱又不是吃不起！”
“吴掌柜听俺一句劝，速速上菜，莫要同钱过不去————”
这还真不是钱的问题。
吴铭的武器库太丰富了，与本朝的厨师相比，压根不是一个量级的，他不可能把每道菜都用作店里的固定菜品，势必要分出若干个类別来。
他对店堂的定位就是卖食材普通、工序简单、出菜快的菜品。
雅间要升个档次。
上门做菜和私人定製还要再升个档次。
更何况，以吴记川饭现在的名气，已不必靠“御前”二字来引流和自抬身价。
吴铭掐著食材的余量，让李二郎提前劝退仍如潮水般涌至店外排队的食客。
又是一片呜呼哀哉，不必赘述。
待最后一个食客离店，闭店打烊，出发，逛灯会！
佳节难得，这次也让小谢同往，但须戴上帷帽。吴铭等人也都换上赵禎赏赐的棉衣或私服，低调出行。
上元自古便是天官赐福之辰，今夜註定是个不眠夜，就连麦秸巷里也是灯火通明。
越是临近御街，灯光越炽，人声也越嘈杂。
及至巷口，顿觉光亮大盛，直如白昼。
放眼望去，长街之上，灯球、灯槊、绢灯、镜灯，字灯、水灯、龙灯、凤灯、走马灯————各式各样的花灯悬作星河。沿街商铺鳞次櫛比，青布棚子连缀如云，各色食摊、货担延绵不绝。
上元节在宋代属於五中节，论重要性，略次於岁节、寒食和冬至，但上元灯会的盛大程度，堪称所有节庆之最，所谓“正月十五闹元宵”，一个闹字，万民狂欢的情形跃然纸上。
早在冬至时，內诸司的官吏就开始为元宵节的灯会做准备：採买花灯，在宣德门外搭建表演的露台，於御街两旁安放栏杆，在全城主要街道的十字路口划定演出场地，召集全国各地的民间艺人进京排演节目————
东京城里的高官和富商同样出资出力，扎造各种造型奇特的花灯，装点自家的门面，酒楼食肆更是爭奇斗艳，怎么吸睛怎么来。
大多数时候，朝廷改元也会选在上元节这天庆祝。
嘉祐元年是个例外，去年九月便改了年號，当时用於庆祝的各种器具和上元节用的有部分重合，因此並未完全拆除，全都装上了灯饰。
不过，最吸人眼球的並非沿街的灯会和演出，而是那些头戴花灯、盛装出游的贵妇仕女。
或作莲花、牡丹灯碗，顶於头上；或以枣粉炭屑为丸，浇上油蜡，串在簪上，引燃后插於鬢边————宋人的审美还是太超前了！
何双双见吴大哥的目光在贵妇仕女头上流连，只道他喜欢此类装扮，赶忙解释：“以往元宵，我也会买些佩戴的灯饰，今日没来得及准备，明晚————”
“明晚要出摊，你戴这些也不合適。”
“也是。”
何双双虽心有不甘，却也只能作罢。
对於宋人这种別具一格的装扮，吴铭谈不上喜不喜欢，他只是为其安全性担忧，宋代的贵妇本就崇尚高髮髻，戴这玩意儿也不怕烧著头髮。
说到安全性，东京城里绝大多数都是木建筑，又彻夜燃灯，火灾的隱患不可谓不高。
吴铭能看出来的事，包拯自然也心知肚明，开封府的安保工作做得还是很到位的，城里所有的铺兵都动员起来了。
这一路走来，经过的每一处灯棚，都有铺兵值守，旁边设云梯一架、巨桶一只，桶中满贮清水，以备灭火之用。
不仅防火，更兼防盗。
刚才路过州桥下的那处灯棚，他就看见开封府的弓手和铺兵按住好几个小年轻，都是些偷人钱財的扒手和调戏妇女的流氓，一旦抓住便当街打板子，以做效尤。
边走边逛，尝尝街头小吃，猜猜灯谜。
一行六人隨人潮步入里瓦子，看一看明晚的摊位。
这一带的摊位已被划拨给食行，其实今晚就开摆了，只是规模和档次稍逊一筹，京中的名店大多在明晚出摊，毕竟明天才是正日子，届时官家亦会出巡。
出了里瓦子，復又行至东华门外，寻见张茂则所说的那片官舍。
嚯！
就在皇城根下！占地著实不小！
在这寸土寸金之地，竟划给他这么大一块地盘，不愧是榜一大哥，当真大手笔！
灶房里，菜品虽已上齐，但灶火仍然燃著，以备客人不时之需，儘管今日的菜品对三个人来说已足够丰盛，大概率不会再加菜。
等待时，吴铭忍不住想，不知道老赵这回又会赏点什么？
这便是接待赵禎的好处，天子富有四海，出手自然不能太寒磣，除了饭钱，往往会给些赏赐。
正胡思乱想，忽见灶间布帘被人掀起，张茂则和两个內侍步入灶房。
官家身边的近侍亲入灶房，显然是来结帐的，这意味著，此番没能得到赵禎的召见，无缘亲睹曹皇后与福康公主的风姿。
吴铭不以为意，也无暇关注这种小事，他的注意力全在张茂则身上。
臥槽！！老赵竟將东华门外的官舍赐作吴记川饭的新店址！
他正为这事发愁呢，两个月前托李行老、刘牙郎代为相看，却始终没能找到令他满意的店址。
还得是榜一大哥，这一出手就是黄金地段，具体位置尚不清楚，想来绝不会输给矾楼、潘楼！
吴铭难掩激动之色，立刻高声谢赏，“草民谢陛下厚赏！”
虽不能当面致谢，至少也要让榜一大哥听见，身处网红泛滥的时代，他岂会不懂这个道理？
赵禎的消费次数虽然不多，但消费金额已一骑绝尘，別的不论，单论赏赐的实际价值，其他所有会员加起来都望尘莫及。
一眾店员都知道师父（吴掌柜）有意迁店，同样喜不自禁，如今得天子御赐新店，何尝不是一种官方背书？吴记做大做强，指日可待！
眾皆齐声谢赏。
得知福康公主欲將龙鬚酥和百合酥打包带走，便將备料时留有的余裕一併装盒。
“恭送陛下！”
赵禎、曹皇后和赵希蕴在一眾內侍和禁卫的扈从下登上车輦，起驾离去。
待仪仗队尽数通过朱雀门，封巷的禁卫也收队隨行而去。
围在巷外的人群立如决堤之水涌入麦秸巷，十之八九皆直奔吴记川饭。
及至店前，却见店门紧闭，门上贴一告示：今晚不开夜市，明日歇业！
有人立时发现盲点：夜市不开，但没说晚饭不卖！
排起来！
眼下距吴记开市尚有两个时辰，店门前已大排长龙。
每逢天子出巡，总能席捲起一股空前的热潮，如果北宋也有热搜榜，这个词条后面高低得跟三个“爆”字。
这汹涌的客流不止吴记川饭受益，周遭居民也纷纷做起生意，有手艺的上手艺，没手艺的出力气，再不济还可以提供代排服务，王大娘更是在官家离去的第一时间支起茶摊，接下这泼天的富贵。
吴记川饭里，吴铭將两界门移回原位，招呼店员们將灶房里的一应器具、食材搬回厨房，收拾妥当后，让谢清欢用剩下的食材做员工餐。
川味饭馆已经放起年假，吴铭並未对店员作任何解释，只说另一边的饭店要歇业十四天。
也无需解释，自有徒弟为我辩经。
吴建军虽未到店，心里却时刻记掛著赵禎的赏赐，发了好几条消息询问。
吴铭將获赐新店之事简略告知。
“意思是明天就能迁店？”
“哪有这么快？这事一句两句说不清楚，等我过年回去再聊。”
张茂则代官家赐赏时说得很明白，不是送给他一块地皮，而是赐予他租赁权。
换言之，他需要同朝廷签订契约，至於租金多少、租期多长，当下並未提及，只说节后会有官吏登门详谈。
很显然，赵禎绝非临时起意，实是有备而来。
回过头想想，从十一月赐酿酒权，到现在赐新店，怎么感觉榜一大哥是早有预谋呢？
想让吴记川饭搬到皇宫附近，以后天天叫外卖是吧？
而且，即便签了契约，短期內也无法迁店。据张茂则所说，那些官舍原是供各国使节入宫覲见的临时落脚处，一年也用不上几回，早已年久失修。
迁店之前，必须对原有建筑进行改造重建，这是一项大工程，三五个月內能不能完工都得打个问號。
东京的上元灯会自十四日起，今晚之所以不开夜市，一来，想逛逛灯会，游览京师风华；二来，正好顺道去新店址看看。
吃过午饭，睡个午觉，起来备料。
不多时，张关索和孔三传前后脚到店，带来一则趣闻：曹皇后上午逛大相国寺时遭窃，如今城內正在大肆搜查。
吴铭突然想起来，他以前看过相关记载，作者写得挺玄乎，又是隔空取物，又是半途立化的，说得跟菩萨显圣一样。
无论真相如何，百宝念珠应该是找到了，鑑於赵禎最后並未惩处任何人，这事多半是个乌龙，只是坊间越传越玄，和他被传成灶王爷下凡如出一辙。
照例酉时开市，霎时间，无数食客蜂拥而入，店堂里座无虚席，店外的队伍长度却不见变短。
赵禎上回御驾亲临，恰逢吴记冬至歇业，今日终於领略什么叫堪称恐怖的客流量。
好在开市之前，张、孔二人已將门外大排长龙的情形告知，眾人对此已有一定的心理预期，也做了相应的预案，反正只备了这么多食材，售罄即止。
因川味饭馆歇业，店里的人手还算充足，忙而不乱。
食客中不乏好事者，嚷嚷著要吃官家同款，得知今日进献之餚不作市售，登时抱怨四起：“吴掌柜忒不会做生意！別家食肆但有进献之餚，恨不得將御前”二字掛满门脸，贵店不赶紧上新，岂不是白白错失这天赐良机？”
“是极！吴掌柜隨意定价，咱又不是吃不起！”
“吴掌柜听俺一句劝，速速上菜，莫要同钱过不去————”
这还真不是钱的问题。
吴铭的武器库太丰富了，与本朝的厨师相比，压根不是一个量级的，他不可能把每道菜都用作店里的固定菜品，势必要分出若干个类別来。
他对店堂的定位就是卖食材普通、工序简单、出菜快的菜品。
雅间要升个档次。
上门做菜和私人定製还要再升个档次。
更何况，以吴记川饭现在的名气，已不必靠“御前”二字来引流和自抬身价。
吴铭掐著食材的余量，让李二郎提前劝退仍如潮水般涌至店外排队的食客。
又是一片呜呼哀哉，不必赘述。
待最后一个食客离店，闭店打烊，出发，逛灯会！
佳节难得，这次也让小谢同往，但须戴上帷帽。吴铭等人也都换上赵禎赏赐的棉衣或私服，低调出行。
上元自古便是天官赐福之辰，今夜註定是个不眠夜，就连麦秸巷里也是灯火通明。
越是临近御街，灯光越炽，人声也越嘈杂。
及至巷口，顿觉光亮大盛，直如白昼。
放眼望去，长街之上，灯球、灯槊、绢灯、镜灯，字灯、水灯、龙灯、凤灯、走马灯————各式各样的花灯悬作星河。沿街商铺鳞次櫛比，青布棚子连缀如云，各色食摊、货担延绵不绝。
上元节在宋代属於五中节，论重要性，略次於岁节、寒食和冬至，但上元灯会的盛大程度，堪称所有节庆之最，所谓“正月十五闹元宵”，一个闹字，万民狂欢的情形跃然纸上。
早在冬至时，內诸司的官吏就开始为元宵节的灯会做准备：採买花灯，在宣德门外搭建表演的露台，於御街两旁安放栏杆，在全城主要街道的十字路口划定演出场地，召集全国各地的民间艺人进京排演节目————
东京城里的高官和富商同样出资出力，扎造各种造型奇特的花灯，装点自家的门面，酒楼食肆更是爭奇斗艳，怎么吸睛怎么来。
大多数时候，朝廷改元也会选在上元节这天庆祝。
嘉祐元年是个例外，去年九月便改了年號，当时用於庆祝的各种器具和上元节用的有部分重合，因此並未完全拆除，全都装上了灯饰。
不过，最吸人眼球的並非沿街的灯会和演出，而是那些头戴花灯、盛装出游的贵妇仕女。
或作莲花、牡丹灯碗，顶於头上；或以枣粉炭屑为丸，浇上油蜡，串在簪上，引燃后插於鬢边————宋人的审美还是太超前了！
何双双见吴大哥的目光在贵妇仕女头上流连，只道他喜欢此类装扮，赶忙解释：“以往元宵，我也会买些佩戴的灯饰，今日没来得及准备，明晚————”
“明晚要出摊，你戴这些也不合適。”
“也是。”
何双双虽心有不甘，却也只能作罢。
对於宋人这种別具一格的装扮，吴铭谈不上喜不喜欢，他只是为其安全性担忧，宋代的贵妇本就崇尚高髮髻，戴这玩意儿也不怕烧著头髮。
说到安全性，东京城里绝大多数都是木建筑，又彻夜燃灯，火灾的隱患不可谓不高。
吴铭能看出来的事，包拯自然也心知肚明，开封府的安保工作做得还是很到位的，城里所有的铺兵都动员起来了。
这一路走来，经过的每一处灯棚，都有铺兵值守，旁边设云梯一架、巨桶一只，桶中满贮清水，以备灭火之用。
不仅防火，更兼防盗。
刚才路过州桥下的那处灯棚，他就看见开封府的弓手和铺兵按住好几个小年轻，都是些偷人钱財的扒手和调戏妇女的流氓，一旦抓住便当街打板子，以做效尤。
边走边逛，尝尝街头小吃，猜猜灯谜。
一行六人隨人潮步入里瓦子，看一看明晚的摊位。
这一带的摊位已被划拨给食行，其实今晚就开摆了，只是规模和档次稍逊一筹，京中的名店大多在明晚出摊，毕竟明天才是正日子，届时官家亦会出巡。
出了里瓦子，復又行至东华门外，寻见张茂则所说的那片官舍。
嚯！
就在皇城根下！占地著实不小！
在这寸土寸金之地，竟划给他这么大一块地盘，不愧是榜一大哥，当真大手笔！